在去過(guò)無(wú)數(shù)次三亞,吃過(guò)無(wú)數(shù)多家的海鮮加工店后,對(duì)于三亞海鮮市場(chǎng)、三亞海鮮加工店以及海鮮的烹飪方法有了相對(duì)較為詳細(xì)的了解,
一、三亞主要的海鮮市場(chǎng)及其優(yōu)缺點(diǎn)分析:
1、 春園海鮮市場(chǎng)
地址:河西路創(chuàng)業(yè)大廈前一百米(近新風(fēng)橋)
交通:從市內(nèi)乘出租車(chē)5元可以抵達(dá);大東海打車(chē)10元;從亞龍灣打表30到40元之間。打的可說(shuō)明是河西路上的春園,和明潤(rùn)、168等緊鄰,或打車(chē)到果喜大酒店或飛龍賓館再走過(guò)去。公交的話(huà)坐2路或4路到果喜大酒店,下車(chē)走300米即到。
優(yōu)點(diǎn):店里直接賣(mài)海鮮,所以臨時(shí)起意想在晚上吃宵夜的吃貨們就不用怕賣(mài)海鮮的收攤早沒(méi)有海鮮吃啦~
缺點(diǎn):除了上述這個(gè)優(yōu)點(diǎn)之外,說(shuō)實(shí)話(huà)本人對(duì)春園海鮮市場(chǎng)沒(méi)什么特別好的感覺(jué),因?yàn)檎搩r(jià)格,春園沒(méi)有啥優(yōu)勢(shì),論味道,也沒(méi)有什么的長(zhǎng)處,此外春園的商戶(hù)和商戶(hù)之間沒(méi)有墻壁做間隔,中午游客少的時(shí)候,招呼的商家太過(guò)“熱情”,作為想吃的輕松不被商家綁架的我,還是有些排斥這種過(guò)猶不及的營(yíng)銷(xiāo)方式的。綜上所述,對(duì)于春園海鮮市場(chǎng),本人不予推薦。
2、 第一市場(chǎng)
三亞第一市場(chǎng),是三亞人氣最旺的商業(yè)區(qū),對(duì)于游客來(lái)說(shuō)三亞第一市場(chǎng)就是挑選海鮮和水果的首選地點(diǎn)。在這里幾乎所有的日用品都可以買(mǎi)得到,水果、海南當(dāng)?shù)貏趧?dòng)工具、三亞特色小吃令你眼花撩亂,而且價(jià)格特便宜。
地址:(具體不記得了,在河西路和解放路中間的工藝品一條街)
交通:2、5、10、12、16、7路公交車(chē)都經(jīng)過(guò)第一市場(chǎng)
推薦加工店
去過(guò)幾家店,綜合下來(lái),個(gè)人比較推薦第一市場(chǎng)四川小胡子。
地址新民街126號(hào)(就在第一市場(chǎng)這,很近)老板娘:汪姐 電話(huà):15109887031。 需要注意的是 晚上人真的蠻多的(不過(guò)晚上哪兒人都多,噢?),還是推薦中午乘人少的時(shí)候去比較好。老板是四川人,自然做菜以川味見(jiàn)長(zhǎng),每天都要準(zhǔn)備幾大盆的辣椒...看到很多網(wǎng)友說(shuō)加工費(fèi)貴, 其實(shí)在買(mǎi)菜的時(shí)候,你可以邊買(mǎi)邊問(wèn)店里的小妹或老板娘加工費(fèi)怎么算。我們?nèi)サ膸状危I(mǎi)菜時(shí)就用紙筆記下所有海鮮重量/個(gè)數(shù)和加工費(fèi),到最后結(jié)賬的時(shí)候也不怕算錯(cuò)。
一般白灼的價(jià)錢(qián)是6元/斤,椒鹽、香辣炒是15元/斤
帶子、扇貝、鮑魚(yú)、海膽類(lèi)論個(gè)計(jì)費(fèi)的是3元/個(gè)
螃蟹 清蒸5元/只 香辣10元/只
魚(yú)類(lèi) 1斤以下20元/條,2斤以上35元/條
龍蝦 象鼻蚌,一吃35元/只 二吃 60元/只