1　用途

PMG-500型蘑菇切片機(jī)是根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)研制的產(chǎn)品,用于軟類蔬菜、食用菌和新鮮海帶的加工，可切制成絲或片狀,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。 1.2 特點(diǎn) 本機(jī)采用人工切削原理，將軟類蔬菜、食用菌和新鮮海帶的加工成絲或片狀，且形狀規(guī)則，切面光滑，深受用戶青睞，同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。 技術(shù)參數(shù)　 1) 生產(chǎn)能力： 500kg/h±20% 2) 切刀轉(zhuǎn)速： 228 r/min 3) 電機(jī)功率： Y90S-6 0.75kW 4) 額定電壓： 380V 3～ 5) 額定頻率： 50Hz 6) 防水等級(jí)： IPX1 7) 普通V帶： A1000-2 8) 切菜規(guī)格： 6mm(可根據(jù)用戶要求定做) 4　尺寸、重量 4.1 外型尺寸：1800×700×960mm

三、結(jié)構(gòu)特征與工作原理

1、本機(jī)有機(jī)架、刀組合、開關(guān)架組合、托輥組合、膠輥組合、主、從動(dòng)滾及傳動(dòng)系統(tǒng)組成。

2、本機(jī)主要部件由不銹鋼制作、傳送帶由無毒橡塑帶制作。以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特征。

3、當(dāng)傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)物料向前運(yùn)動(dòng)，在與刀組接觸時(shí)，物料被切斷。被切斷的物料繼續(xù)運(yùn)行到下一道工序。

四、傳動(dòng)系統(tǒng)（圖略）

五、暗轉(zhuǎn)與調(diào)試

1、將機(jī)器放置在水平地面上，調(diào)整機(jī)架下面的調(diào)整螺絲，是極其平穩(wěn)放置。

2、使用前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，刀組合應(yīng)清洗干凈無雜物（如：金屬、石子等）。

3、檢查電源電壓是否與應(yīng)使用電壓相符。

4、將電源軟線伸長，把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地，把其余三條線芯分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出線端子上，閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動(dòng)開關(guān)視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)示方向相同，否則調(diào)整電源線待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后，空載時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、空車運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊振動(dòng)或不正常的聲音，否則應(yīng)檢查，帶故障排除后，接通電源，方可試機(jī)。