加工定制:是 種類:切絲機 功率:0.75（kw） 電壓:380（V） 外形尺寸:590*660*1115（mm） 產品用途:切絲、切片 凈重:75（kg） 包裝:木框 適用范圍:果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,西餐店設備 營銷:特價 5安裝、調試 5.1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。 5.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，料斗或料盒內是否有異物。 5.3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動機是為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出端子上。 5.4工作前打開前門，用手撥動轉盤觀察是否有磕碰刀具的現象，如果有則將轉盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動轉盤，然后緊固緊丁螺栓。結構應接好水管，以備工作時使用，沖水的大小根據實際情況調節(jié)。 5.5閉合開啟式負荷開關，啟動開啟按鈕，視切刀運轉方向是否正確，從入料口觀察逆時針轉動為正確，否則調整電源線，待切刀運轉方向正確后空載試運轉，各部位無異常方可開機。 6適用、操作 6.1正常工作前先試切，觀察所且蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應調節(jié)（或更換）片刀及更換相應的絲刀墊片，調整無誤后進行正常工作。 6.2道具的調整 6.2.1（2.1.1）結構是由片刀直接在刀盤上，蔬菜的切片厚度由片刀的厚度或使用墊子的厚度來決定，通常情況下不需要調整。 6.2.2（2.1.2）結構由片刀和絲刀組成，片刀用螺釘固定在轉盤上，能進行調節(jié)。絲刀是組合件，由刀盒、絲刀、墊片組成，此組合件用螺釘固定在轉盤上，能進行調節(jié)。 正確地調整道具應注意下列事項： a.片刀固定于轉盤上，可用螺釘來調節(jié)片刀與轉盤側面的間隙。調節(jié)方法：松開緊固螺釘，調整調節(jié)螺釘使片刀與轉盤的間隙適當后，擰緊緊固螺釘。 b.絲刀盒安裝在轉盤上，也可進行調節(jié)，調節(jié)的方法：松開緊固螺釘，調整調節(jié)螺釘，使絲刀的刀尖高出片刀刀刃0.5—1mm，然后緊固。 c.在調節(jié)片刀時，當調整的尺寸過大，可能有刀組碰到送料槽的現象。此時應調整轉盤，使刀組與送料槽的距離保持在1—1.5mm范圍之內。調整方法：松開緊定螺釘擰入兩個M12螺栓（轉盤上有2—M12孔），頂到殼體底盤上，擰入螺栓使轉盤外移至適當位置；當轉盤靠外時可松開兩M12螺栓，用錘頭輕擊轉盤使間隙合理為止，然后擰緊緊定螺釘，把兩M12螺栓卸下。 d.菜絲的寬度由刀組之間的墊片決定，是通過更換絲刀墊片來實現菜絲尺寸的變化；菜絲的厚度由片刀與轉盤的間隙來決定，通過調整片刀來實現尺寸變化