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在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方國家的有些種類的肉丸會(huì)混有面包碎、洋蔥、香料或雞蛋。

? ? ?在臺(tái)灣，有臺(tái)灣肉圓，亦有較類似的食品，被稱為貢丸。

? 貢丸，泉州傳統(tǒng)特色小吃。大陸人以為，一如貢糖，冠上一個(gè)貢字，就是說，它也是進(jìn)貢給皇帝的貢品，但是，根據(jù)臺(tái)灣貢丸世家的人考據(jù)：貢丸原名是“摃(扛的繁體字閩南音“gong”)丸”。閩南話的貢丸的“貢”通“摃”，即捶打。相傳古代泉州市石獅縣有一孝子為了做出鮮美的湯給母親喝，到處找材料，在一次沉思的時(shí)候無意間拿著木槌一直捶打著一塊豬腿肉，當(dāng)他把捶打過的豬肉放入湯中煮出后，發(fā)現(xiàn)味道如此鮮美，再多次實(shí)踐后便創(chuàng)造出貢丸的作法。受“貢丸”這道菜的影響，泉州很多特色小吃都是打成泥的，比如魚肉羹，魚丸，牛肉羹，蘿卜糕等等，這些都是泉州地區(qū)家家戶戶會(huì)做的傳統(tǒng)菜。和我們熟悉的牛肉丸是差不多的，也是用杠子把肉反復(fù)捶打，把肉搗爛，去掉肉筋，做成丸子，丸子因此吃起來更加有彈性，又因?yàn)樗苡袕椥裕杂纸凶鎏琛?/div> 電子郵箱：jinruijia01@163.com?錦瑞佳 《韓毅 15222490901》素丸子機(jī)，另外這款素丸子成型機(jī)成型率是非常好的，并且這款新型的多功能素丸子機(jī)的產(chǎn)量大，是您最佳的選擇！本公司為您提供的素丸子機(jī)使用照明電，1-2人可操作，占地少，投資三千左右，成本低利潤高，是您選擇加工類的最佳產(chǎn)品！肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一。丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，