干酵母粉
藥理作用:干酵母富含B族維生素,每克酵母含硫胺0.1-0.2mg、核黃素0.04-0.06mg、煙酸0.03-0.06mg,此外還含有維生素B6、維生素B12、葉酸、肌醇以及轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶等。這些物質(zhì)均是體內(nèi)酶系統(tǒng)的重要組成物質(zhì),能參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪等的代謝和生物轉(zhuǎn)化過程。
藥物相互作用:本品含大量對氨苯甲酸,與磺胺類藥合用時可使其抗菌作用減弱。
適應(yīng)癥:用于維生素B1缺乏癥及消化不良的輔助治療。
用法與用量:內(nèi)服一次量:馬、牛120-150g;羊、豬30-60g;犬8-12g或家禽用本品每包拌料50kg。
注意事項:1.可拮抗磺胺類藥的抗菌作用,不宜并用;2.用量過大可發(fā)生輕度下瀉。
用途:適用于制做各類面點,如饅頭,包子,發(fā)面餅,面包,披薩等