脂蟲紅是從胭脂蟲中的胭脂紅酸提取的天然色素，主要色素是胭脂紅酸。有水溶性和油溶性兩種色素，耐熱性、抗光性和抗氧化性良好，染色力強，與肉類蛋白有良好的親和性，本產(chǎn)品隨著PH值的變化而適用不同PH值的產(chǎn)品使用，尤其在PH值低的產(chǎn)品中具有穩(wěn)定性和不轉移性。用途本產(chǎn)品被廣泛應用于飲料、擠壓食品、果凍、冰淇淋，水果制劑、糖衣丸、糖果、焙烤等許多食品行業(yè)。用法使用時把色素加熱至室溫，使其易于傾倒，攪拌均勻即可直接加入產(chǎn)品中。本產(chǎn)品是一種能產(chǎn)生桃紅色效果的色素，在任何天然色素中是最有特色的產(chǎn)品，在穩(wěn)定的PH值產(chǎn)品中應用效果良好。使用量　品的需要任意增減，產(chǎn)品用于肉類的參考用量0.1-0.5k/kg。胭脂蟲紅色素巳經(jīng)通過歐共體ECC，美國FDA和Kosher等認證，現(xiàn)貨供應各種不同的顏色和規(guī)格。產(chǎn)品巳出口日本、歐盟、美國。包裝0.5-5kg/袋。