豬苓（Grifolaumbellate）子實體多數(shù)從地下菌核生出，有中生，短的主柄，多次分柱，肉質柔軟，淡褐色。菌管極短，下延，管幾細小。菌柄白色，柔軟，有彈性。孢子印白色，孢子無色，橢圓形或梨形，7—10×3—4微米，內有1～2微米的大油球。幼嫩時鮮美，為著名的食用菌。廣分布，可人工栽培(近似栽培天麻的方法)。地下菌核為不規(guī)則塊，紫黑色，春秋二季采挖，除泥沙，干燥后是著名的中藥。豬苓多糖功效顯著，藥用價值高，可做各類藥品、保健品、功能性食品的原料。