β-葡聚糖酶
英文名稱 dextranase from paecilomyces lilacinus
中文別名 葡聚糖酶 ;右旋糖酐酶
CAS RN 9025-70-1
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外觀 1. 淺黃色粉末 2.淺褐色液體
酶活力 7500—10000u/g
作用PH值 3.5—5.5
作用溫度 30—45℃
水分 ≤8%
細(xì)度 40目≥90%
作用 主要用于啤酒喝飼料行業(yè)
參考用量 啤酒 0.0%—0.5% 飼料 0.05%—0.2%
包裝 20公斤/袋 25公斤/塑料桶