巖石古堡紅葡萄酒,巖石古堡紅葡萄酒,巖石古堡紅葡萄酒
巖石古堡
上梅多克產(chǎn)區(qū)
巖石古堡葡萄酒帶有上梅多克產(chǎn)區(qū)的典型特征,果香濃郁豐滿.而高比例的梅洛又賦予其極為柔滑的口感,是與產(chǎn)區(qū)內(nèi)其它酒的相異之處.
葡萄品種:梅洛65-75%,加本力蘇維翁15-25%,卡本妮弗朗克10%
橡木桶陳放:12至16個月
平均年產(chǎn)量:1萬6千箱
年份2008
夏天涼爽、多雨,進入九月份以后一直到葡萄采摘結(jié)束天氣都特別干燥.這種天氣非
常有利于葡萄的采摘.
香味:新鮮紅色水果、櫻桃和山莓的香味,并含有一些甘草和香料的味道.
口感圓潤,單寧緊致,且非常柔軟.余味悠長且富有吸引力.
可從2011年開始享飲,亦可陳放4至8年.
2009年波爾多地區(qū)天氣狀況極為理想:氣溫高、干爽、日照充足,因而葡萄樹也清一色在6月初提前開花結(jié)果;葡萄也提早在7月底開始成熟,8、9月天氣干熱,因而葡萄得以全然成熟;最后,采收期也在理想的氣候條件下于9月末開始順利進行.
酒液呈縝密的緋紅色、略帶紫紅色澤.
酒氣中成熟的黑茶薦子、李子、草莓等紅果香彌漫散溢,并隱隱飄散著香草及香料的芬芳.前鋒甘美怡人、丹寧柔醇.余味中帶著悠悠果香.于2011-2012年間品酌,口感即頗為怡人,但再經(jīng)過幾年酒窖中好好地陳釀會更醇美.此款酒具有8年的典藏潛力.