網(wǎng)絡(luò)訂餐及售餐系統(tǒng)主要有網(wǎng)絡(luò)訂餐、售餐確認(rèn)、綜合管理等三大部分構(gòu)成 1. 消費(fèi)者登錄OA后可進(jìn)入訂餐系統(tǒng),系統(tǒng)自動(dòng)顯示單日菜譜和該員工卡余額,已訂餐的顯示訂餐信息;用戶通過(guò)個(gè)人工作電腦選定菜品完成訂餐。已訂餐員工在訂餐時(shí)間結(jié)束時(shí)間之前可修改或取消訂餐。 2. 訂餐用戶領(lǐng)餐直接刷卡,訂餐確認(rèn)機(jī)進(jìn)行身份驗(yàn)證并提取基本信息、訂餐信息;系統(tǒng)對(duì)驗(yàn)證后的用戶進(jìn)行帳戶沖減、并提供消費(fèi)核對(duì)票據(jù)。 3. 綜合管理系統(tǒng):消費(fèi)數(shù)據(jù)查詢統(tǒng)計(jì),基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理:完成基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的建立(菜品基本信息、人員基本信息等)。
系統(tǒng)功能: IC卡片管理: 用系統(tǒng)發(fā)卡、充值、退卡、掛失/補(bǔ)卡、退餐修卡 菜譜操作、修改和發(fā)布當(dāng)日菜品信息及其它信息; 庫(kù)存管理: 包括采購(gòu)計(jì)劃和制作領(lǐng)料計(jì)劃 食品制作和配送報(bào)表 財(cái)務(wù)管理報(bào)表: 財(cái)務(wù)員查詢、操作員憑證(時(shí)間段連續(xù))、操作員日清單、未交款查詢 營(yíng)業(yè)情況報(bào)表: 每月現(xiàn)金收支統(tǒng)計(jì)表、營(yíng)業(yè)匯總表 具體操作查詢報(bào)表: 發(fā)卡情況、訂餐情況、交易流水帳目、退卡情況、在用卡信息、退餐處理、
誤收處理、誤訂查詢、修卡查詢、掛失查詢 數(shù)據(jù)傳輸: 下傳數(shù)據(jù)、上傳數(shù)據(jù) 系統(tǒng)維護(hù): 使用單位設(shè)置、部門(mén)、科室、卡類(lèi)、收費(fèi)機(jī)號(hào)設(shè)置,菜譜類(lèi)別、原料類(lèi)別、原料編碼設(shè)置,權(quán)限管理:組權(quán)分配、操作員管理
·電腦管理
對(duì)部門(mén)管理來(lái)說(shuō):
1. 自動(dòng)生成各類(lèi)管理報(bào)表; 2.根據(jù)采購(gòu)、領(lǐng)料、制作分單、報(bào)表安排工; 3. 及時(shí)解各門(mén)的運(yùn)作情況。
目前工作人員就餐是由工作人員到餐廳現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),餐廳制作飯菜憑經(jīng)驗(yàn)購(gòu)買(mǎi)和制作,因工作人員就餐隨意性大,造成浪費(fèi)大,相應(yīng)食品供應(yīng)不及時(shí),工作人員常常吃不上可口的飯菜,如果采用提前預(yù)約訂餐,采用手工紙和筆記錄進(jìn)行訂餐、配餐、人工制作報(bào)表,手工制作采購(gòu)計(jì)劃表、食品制作計(jì)劃等,由于工作人員人數(shù)多,由餐廳工作人員通過(guò)手工記錄訂餐人員姓名、科室、所需食品名稱(chēng)和數(shù)量、金額、領(lǐng)取計(jì)劃,由于數(shù)據(jù)量大,容易出錯(cuò)、費(fèi)時(shí)費(fèi)力,工作繁瑣,餐廳人員目不暇及,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤,查對(duì)困難。在數(shù)據(jù)分析上時(shí)有出入,影響成本核算,誤導(dǎo)決策。同時(shí),隨著勞動(dòng)力成本日益增加,運(yùn)營(yíng)成本不斷提高,增加了管理運(yùn)作壓力,如何省時(shí)高效、節(jié)約人力成本,成了管理部門(mén)急待解決的問(wèn)題。自助訂餐和餐廳消費(fèi)系統(tǒng)正是應(yīng)這一需求而產(chǎn)生的管理系統(tǒng),采用電腦自助點(diǎn)餐,為用戶提供一套高效的餐飲管理模式。系統(tǒng)操作過(guò)程簡(jiǎn)單,工作人員訂餐在電腦中自助選擇飯菜,提交給后臺(tái)管理系統(tǒng)工作輕輕松松,管理系統(tǒng)自動(dòng)生成各類(lèi)管理報(bào)表,合理安排各類(lèi)工作計(jì)劃的實(shí)施
員工營(yíng)養(yǎng) 醫(yī)院病人訂餐系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商
員工營(yíng)養(yǎng) 醫(yī)院病人訂餐系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商
員工營(yíng)養(yǎng) 醫(yī)院病人訂餐系統(tǒng)開(kāi)發(fā)商