一、機(jī)器規(guī)格 型 號 ST-510全自動蛋糕充填機(jī) 生產(chǎn)能力 圓型蛋糕800個/小時(8英寸) 杯子蛋糕4000個/小時(40×60/公厘) 整盤蛋糕300盤/小時(600×400/公厘) 泡芙4000個/小時(40×60/公厘) 料斗容量 50公升 烤盤尺寸 寬46CM 充填范圍 5~3000C.C. /次 機(jī)器重量 350公斤 控 制 觸碰 記 憶 150種產(chǎn)品數(shù)據(jù) 機(jī)器尺寸 長150×寬106×高160/厘米 電 力 3相,220伏特/380v/415v,1.2KW 產(chǎn) 能 連續(xù)式充填,可連續(xù)充6-9盤/分鐘 充填次數(shù) 連續(xù)6-9盤,18次/分 二、
機(jī)械特性 1.人機(jī)觸控式操作面板,可記意150種作業(yè)模式,3種產(chǎn)品每種50種記意。 2.充填滾輪采用硅膠圓形齒輪,烤盤輸送帶可上下動作,減少拉絲,不會導(dǎo)致消泡。 3.可做定點充填或位移充填,制作多樣化產(chǎn)品。 4.可選擇單人操作或聯(lián)系操作來配合生產(chǎn)線,烤盤充填面糊完畢可連續(xù)擺放單方向前進(jìn)收盤,亦可個人操作,反方向退回。 5.此機(jī)從臺灣引進(jìn),引用日本技術(shù),適合做戚風(fēng)蛋糕、慕司蛋糕、杯子蛋糕、模型蛋糕、泡芙等產(chǎn)品。 6. 可以根據(jù)不同烤盤或容器進(jìn)行充填,充填高度、間距、量都可以訂制,整盤蛋糕具有刮平功能。 7. 可以選擇模嘴做不同規(guī)格蛋糕,充填嘴數(shù)量大小,可依客戶之需求訂做,充填方式有個別一排點放式與輸送帶放式連續(xù)充填面糊。。 8. 機(jī)身采用304不銹鋼材質(zhì),干凈衛(wèi)生,料斗容易拆卸,方便清洗、保養(yǎng),充填部份擠出齒輪采硬膜不沾處理。 三、制品內(nèi)容 適用于生產(chǎn)泡芙、夾心點心,長條點心(水果蛋糕),模型蛋糕,杯子蛋糕,整盤蛋糕,圓模(杯子)蛋糕、瑞士卷、可充填威風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、重奶油蛋糕、生日蛋糕等。