臺灣燒仙草發(fā)源于臺灣，近幾年流行于福建，廣東，浙江一帶，適合廣大想創(chuàng)業(yè)的朋友。 目前市場上的涼品飲品，以珍珠奶茶，系列茶飲品等為主。市場同質化高度集中，越來越多消費者認識到奶茶等原料定位的不足。而臺灣燒仙草源于民間種植的仙草為主要原料，經過近幾年在涼茶方面的廣泛使用，如王老吉，和其正，黃振龍等，更多的消費者喜歡上這款既保健又天然的飲品。 臺灣燒仙草可以定位于人流量大，流動人口多的地方，如學校，超商，商業(yè)區(qū)等地方，一方面消費者容易接受，另一方面飲品原有的通路，可以讓更多的人了解到這款新產品。所有的飲品零售商都可以增加燒仙草，充分利用原有的設備及客戶群。廈門中山路某品牌的燒仙草，每天的銷量在3000杯左右。很多消費者都是慕名排隊購買。