阿拉爾國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)苗種植技術(shù)紅富士
日本育成，1980年引入中國(guó)。果實(shí)大型，平均單果重220克，最大果重650克；果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數(shù)0.8。果面光滑，無(wú)銹，果粉多，蠟質(zhì)層厚，果皮中厚而韌；底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅；果點(diǎn)中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點(diǎn)大，不規(guī)則凸出明顯。果肉黃白色，致密細(xì)脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5~15.5%，品質(zhì)極上，果實(shí)極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風(fēng)庫(kù)可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃，風(fēng)味更佳。果實(shí)發(fā)育期170~180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無(wú)裂果現(xiàn)象。
紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過(guò)程中，由于其具有較活躍的遺傳性變異特點(diǎn)，在日本各地涌現(xiàn)出許多果實(shí)著色好的變異單系，共有100多個(gè)。我市引進(jìn)栽培的主要單系有秋富1、長(zhǎng)富2、長(zhǎng)富6、巖富阿拉爾阿拉爾國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)苗種植技術(shù)生富士等。
煙臺(tái)市在推廣栽培過(guò)程中，開(kāi)展了廣泛的選優(yōu)活動(dòng)，選育出了煙富1~6號(hào)六個(gè)優(yōu)良品系，其中煙富6號(hào)為短枝型品系。煙富系的共同特點(diǎn)為，果實(shí)大型，果形端正、高樁，果形指數(shù)0.86~0.91；著色早、色澤發(fā)育快，色相濃紅，色調(diào)鮮艷，樹(shù)冠上下內(nèi)外均著色良好，著色指數(shù)93~97.2%；果肉淡黃色，肉質(zhì)清脆爽口，硬度8.0~9.8千克/平方厘米，可溶性固形物14.0~16.6%，果汁多，風(fēng)味香甜適口。外觀質(zhì)量明顯優(yōu)于原來(lái)引進(jìn)的紅富士，商品性能極好，為紅富士的代表品系，我市已大面積改接栽植，取得了較好的市場(chǎng)效果。
2、嘎拉
新西蘭品種，1980年由日本引入。
果實(shí)中等大，短圓錐形；果面底色金黃，陽(yáng)面具有淺紅暈，有紅色斷續(xù)寬條紋；果形端正，較美觀，果頂有五棱，果梗細(xì)長(zhǎng)；果皮較薄，有光澤；果肉淺黃色，肉質(zhì)細(xì)脆；可溶性固形物含量13~15%，果汁多，味甜微酸，十分可口，品質(zhì)佳。9月上旬成熟。
新嘎拉，又名嘎拉，1986年引入，多數(shù)性狀同嘎拉，唯其著色明顯優(yōu)于嘎拉，因得到市場(chǎng)的青睞。
在嘎拉的栽培和選育過(guò)程中，棲霞提供的兩個(gè)優(yōu)良單株經(jīng)過(guò)煙臺(tái)市果樹(shù)站在全市范圍內(nèi)試栽鑒評(píng)，名列各優(yōu)系之首，定名為煙嘎1、2號(hào)，其綜合性狀優(yōu)于新嘎拉，色澤鮮紅艷麗，外觀甚美，平均單果重200克左右，8月下旬至9月上旬成熟，為嘎拉蘋(píng)果的代表品系，極有發(fā)展前途。