果殼酒類用炭是經(jīng)過物理法精制而成。本產(chǎn)品有良好的吸附特具有比表面積大等特點。酒類專用活性炭有較高的化學(xué)惰性,因此,其安全性也極高。它對人體無任何毒副作用,不會與酒中任何成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),因此,活性炭吸附法處理白酒不但安全,而且還能最大限度地保證酒的原始風(fēng)味?;钚蕴窟€具有強烈的脫臭作用,使用活性炭處理的酒能吸附掉一部分酒中的硫化氫、硫醚、丙稀醛、游離氨等臭味物質(zhì),適當(dāng)減輕酒中的泥臭味,活性炭還具有發(fā)達的孔隙結(jié)構(gòu),有很大的表面積和吸附能力,故在許多吸附劑中,吸附效果好且用量很少。