廣州億科專注于熱泵烘干技術(shù)十余年，于科學(xué)理論做指引，反復(fù)的摸索和論證，開(kāi)發(fā)出最新型的熱泵烘干除濕一體機(jī)（帶冷干功能），是我們的專利產(chǎn)品。該機(jī)組功能強(qiáng)大，集烘干、除濕、排濕、冷干、分時(shí)段溫度段編程，帶熱回收功能更加節(jié)能高效。高效、節(jié)能、環(huán)保、智能！龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，在我國(guó)各地均有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。相比龍眼鮮果，龍眼干果可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，運(yùn)輸方便，可擴(kuò)大銷售范圍，龍眼干可以制作成各種附加值產(chǎn)品，進(jìn)一步增加果農(nóng)收入。龍眼干的制作過(guò)程是將熱氣不斷通過(guò)龍眼鮮果，并進(jìn)行不同溫度段控制，使鮮果所含水分大量蒸發(fā)，最后形成龍眼干。一、制作過(guò)程及控制要點(diǎn)原料選擇→剪果→除雜→清洗→過(guò)搖(磨皮)→初烘→冷干→再烘→分級(jí)包裝?！?、原料選擇。焙干用的龍眼，以果大、皮稍厚、肉質(zhì)厚，制干后搖動(dòng)不響，肉有皺紋的品種最佳，如龍眼東璧、八一早、松風(fēng)本、福眼、立東本、水南等品種優(yōu)質(zhì)鮮果用于制干品?！?、剪果。原料進(jìn)廠后用果剪逐粒從果穗剪下，留果梗長(zhǎng)約1.5毫米，不要剪太深，以防果殼破裂?！?、除雜。清除病蟲(chóng)果、裂果、小果。4、清洗。果實(shí)裝入竹簍中，浸入清水3~4分鐘，洗除果面灰塵等臟物。5、過(guò)搖(磨皮)。將浸濕的鮮果倒入特制的搖沙擦皮電動(dòng)搖揉機(jī)。每籠約裝果60公斤。每籮龍眼加入細(xì)沙2公斤，搖動(dòng)時(shí)間約6~7分鐘，使果實(shí)在籠中不斷滾動(dòng)，互相磨擦，將果皮磨去一層，使皮面光滑，增加透性，易于焙干，果實(shí)烘干后外觀呈黃褐色，比較美觀。沒(méi)有經(jīng)過(guò)磨皮的龍眼烘干后果皮呈黑褐色。6、初烘。龍眼過(guò)搖后，將果實(shí)倒入烘干架子上推入烘干房進(jìn)行烘干。初始溫度可以高達(dá)70°C，烘12小時(shí)左右后，溫度降低為60°C，再烘干8小時(shí)左右，溫度再降低至50°，烘4小時(shí)左右。7、冷干。龍眼干經(jīng)從高溫到中溫烘干24小時(shí)左右后，把烘干機(jī)的工作模式轉(zhuǎn)為冷干模式，溫度設(shè)為12°C，冷干6小時(shí)左右。冷干的目的是形成一個(gè)內(nèi)高外低的溫度梯度，使得果核、果肉內(nèi)部水分逐漸向外擴(kuò)散。8、再烘。溫度50°C，時(shí)間約4小時(shí)，冷卻至室溫后出烘干房。9、分級(jí)包裝。將不同等級(jí)的龍眼進(jìn)行包裝。二、干燥標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求　干燥標(biāo)準(zhǔn)：果殼用手輕壓能平斷，果肉干爽呈赤褐色，發(fā)亮、有皺紋，果核用牙咬易裂開(kāi)，斷面呈草木灰色?！≠|(zhì)量要求：同等級(jí)桂圓要干爽均勻，果蒂完整，外形光滑，果肉無(wú)焦味、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀，破殼率不超過(guò)5％。三、機(jī)組參數(shù)和庫(kù)房連接圖