卡拉膠生產(chǎn)廠家

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品牌：	卡拉膠
型號：	卡拉膠
規(guī) 格：	15827615483
單價：	1.00元/kg
起訂：	25 kg
供貨總量：	20000 kg
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	湖北武漢市
有效期至：	2030-11-15
更新日期：	2015-02-10 08:50
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公司基本資料信息

湖北鑫鑫河化工有限公司
[誠信檔案]
聯(lián)系人張顏飛(先生) 經(jīng)理
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地區(qū)湖北-武漢市
地址湖北省武漢市江漢區(qū)發(fā)展大道25號

【卡拉膠生產(chǎn)廠家】詳細說明

卡拉膠生產(chǎn)廠家
型號：食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國產(chǎn)/進口
性狀：淡黃色粉末
CAS：9000-40-2
用途：增稠劑，膠凝劑
卡拉膠的價格：120元/公斤
卡拉膠又稱：角叉菜角
卡拉膠英文名稱：carrageenan
卡拉膠的性狀：卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無臭或微臭；口感粘滑；溶于約80度水，形成粘性；透明或輕微乳白色的易流動溶液
卡拉膠的用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結(jié)劑。
卡拉膠在果凍生產(chǎn)中的作用，卡拉膠作為一種很好的凝固劑，可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊脂做成的果凍彈性不足，價格較高；用明膠做水果凍的缺點是凝固和融化點低，制備和貯存都需要低溫冷藏；用果膠的缺點是需要加入高溶度的糖和調(diào)節(jié)適當?shù)膒H值才能凝固?？ɡz沒有這些缺點，用卡拉膠制成的果凍富有彈性且沒有離水性，因此，其成為果凍常用的凝膠劑。
　　　冰淇淋(雪糕)：預防乳清分離、延緩溶化。甜果凍、羊羹：膠凝劑。
巧克力牛奶：懸浮，增加質(zhì)感。果汁飲料：使細小果肉粒均勻，懸浮，增加口感。
膠脂牛乳：滑潤，增加質(zhì)感。軟糖：優(yōu)良膠凝劑。
煉乳：乳化穩(wěn)定。面包：增加保水能力，延緩變硬
加工干酪：防止脫液收縮。餡餅：糊狀效應，增加質(zhì)感。
嬰兒奶粉：防止脫脂和乳漿分離。調(diào)味品：懸浮劑，賦形劑，帶來亮澤感覺。
牛奶布丁：膠凝劑，增加質(zhì)感。罐裝食品：膠凝，穩(wěn)定脂肪。
冷凍發(fā)泡糕點：卡拉膠可以防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象，不易變形。肉食品：肪止脫液收縮，粘結(jié)劑。
奶昔：懸浮，增加質(zhì)感。啤酒工業(yè)：澄清劑，穩(wěn)定劑。
　　　卡拉膠的限量：各類食品，均為 GMP為限。
　　　卡拉膠的添加量：根據(jù)國家標準，建議用量千分之一到千分之三。
運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發(fā)貨我公司有優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨的產(chǎn)品，價格品質(zhì)安全放心，交通十分便捷，貨品隨叫即發(fā)，快捷方便！真誠歡迎海內(nèi)外客戶來洽談貿(mào)易,合作經(jīng)營,共創(chuàng)輝煌！如果對以上產(chǎn)品有疑問請聯(lián)系 027-83325675 1582761583 也可以上武漢工商紅盾網(wǎng)上查詢公司信息！

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