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設(shè)置你的日程安排。當(dāng)確定好婚禮紙杯蛋糕的主題和設(shè)計(jì)要素以后,接下來最重要的一個(gè)步驟就是要確定好誰負(fù)責(zé)準(zhǔn)備紙杯蛋糕。如果你打算親手制作紙杯蛋糕的話,那么只有提前做好紙杯蛋糕,然后放在冰箱中冷藏保存才行。另外,紙杯蛋糕上的裝飾必須在婚禮開始前才能進(jìn)行裝飾,這樣才能保證紙杯蛋糕的裝飾不會受到破壞。那么,你就必須要想清楚是自己負(fù)責(zé)到底還是派其他的人來進(jìn)行最后的裝飾。 你可以考慮下,如果讓某些家庭成員或者朋友幫你完成最后一步,你的時(shí)間就不會那么緊迫。當(dāng)你選好了負(fù)責(zé)人以后,就要提前和他們商討好紙杯蛋糕裝飾的細(xì)節(jié)問題。烘焙是帶上你想要的紙杯蛋糕裝飾風(fēng)格的圖片,這樣就更清晰、直觀?;蛘吣阋部梢詫懸环葜笇?dǎo)步驟,這樣就能保證他們按照步驟去做,不容易出錯。 如果是你自己去烘焙紙杯蛋糕的蛋糕胚,那么可以提前一個(gè)月制作好,放在冰柜中冷凍保存。 第五步: 烘焙紙杯蛋糕。選擇一個(gè)你最愛的紙杯蛋糕烘焙配方,然后提前將所需的原材料都購買好。做好的紙杯蛋糕需要放在冰柜中冷藏。這里有一些紙杯蛋糕口味可供選擇:原味紙杯蛋糕、巧克力紙杯蛋糕、薰衣草紙杯蛋糕、素食紙杯蛋糕、綠茶紙杯蛋糕、香草紙杯蛋糕、紅絲絨紙杯蛋糕、杏仁紙杯蛋糕、姜味紙杯蛋糕、黑森林紙杯蛋糕、粉色檸檬味紙杯蛋糕、香草口味紙杯蛋糕以及混合口味紙杯蛋糕。紅絲絨紙杯蛋糕因?yàn)閾碛械案庵胁欢嘁姷孽r紅色,正好能襯托婚禮的喜慶氣氛,因此也是很多新人的 第六步:
椰子可以與黃油一起制作烘焙甜點(diǎn),椰子可以增加烘焙甜點(diǎn)的濕度。椰子醬與椰子油不一樣,椰子醬中因?yàn)楹欣w維,會使點(diǎn)心在烘焙的時(shí)候更穩(wěn)定。雖然椰子油可以應(yīng)用在眾多食譜中,但是并不適用于烘焙質(zhì)地較厚重的食品。 關(guān)于椰子醬以及其類型 椰子醬中含有新鮮椰子中的果肉和椰油,基本上可以說,椰子醬是通過椰絲打碎成漿狀。 對于那些不喜歡椰子味道的人,你就可以選擇購買椰子醬。椰子醬的味道更淡,但是卻含有所有椰子中的脂肪,而且質(zhì)地也是你制作烘焙點(diǎn)心所需要的。在烘焙紙杯蛋糕或者香草蛋糕的時(shí)候,如果你不想要蛋糕中有椰子的味道,那么椰子醬就是完美的選擇。 如果你喜歡椰子的味道,那么建議盡量選擇未加工的有機(jī)椰子醬。有機(jī)椰子醬不僅能夠替代黃油,而且口感飽滿,有淡淡的甜味。由于未加工,有機(jī)椰子醬所含有的營養(yǎng)要比加工過后的椰子醬高。 要記?。簝?yōu)先選擇食譜 很多食譜都需要軟化的黃油、室溫下的黃油或者是可以直接涂抹的黃油。所以用椰子醬替代黃油的話,對黃油要求不同,椰子醬的類型要求也有所不同。 如果替代軟化的黃油,你首先需要將椰子醬加熱。有幾種方法可以用于加熱椰子醬。你可以用微波爐加熱,或者是用煮烘焙原料店加盟的電爐加熱。大約1-2分鐘,椰子醬就能能夠軟化成液體狀。 如果配方中要求使用室溫下的黃油,你只需要使用同等分量的椰汁脂即可。因?yàn)橐俞u不需要冷藏保存,所以一般都是室溫下的。 如果配方中要求使用能直接涂抹的黃油,那么小編就教你個(gè)小技巧。因?yàn)檫@種黃油中一般含有一些油分,所以你可以用將椰子醬和椰子油用1:1的比例混合,這樣制作出來的椰子醬質(zhì)地和直接能涂抹的黃油一樣。 椰子醬可以用來替代任何需要油和黃油的烘焙點(diǎn)心,例如紙杯蛋糕、瑪芬、蛋糕、薄煎餅、餅干、巧克力棒、慕斯、面包等等。 用椰子醬替代椰子油