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片、木偶等等。 　　靈活的裝飾品 　　婚禮蛋糕上的夫妻木偶可以用多種材料制作。有些材料是不可以吃的，只要在切蛋糕前把這些木偶拿走即可。夫妻木偶可以是布制娃娃、折紙手工品、木板玩偶、愛(ài)心拼湊板等等。這些靈活的裝飾品是夫妻倆親手制作，因此，轉(zhuǎn)視頻看上去特別有愛(ài)。婚禮結(jié)束后，這些裝飾品可以放在家里展覽、紀(jì)念。 　　多樣的動(dòng)物裝飾 　　作為婚禮蛋糕裝飾品，動(dòng)物夫婦顯得特別可愛(ài)，尤其兩只動(dòng)物牽手親吻的姿勢(shì)。白兔、烏龜、金魚、小熊、狗、貓、甚至是昆蟲等這些動(dòng)物都可以成為婚禮蛋糕裝飾的主題。這些動(dòng)物裝飾可以利用方旦糖雕刻，也可以用穿上衣服的充氣動(dòng)物玩具制作。當(dāng)然，如果某種動(dòng)物具有吉祥或者其他特殊的意義，它也能成為婚禮蛋糕的裝飾品。 　　個(gè)性化裝飾品 　　婚禮蛋糕應(yīng)該要彰顯新婚夫婦的個(gè)性。這個(gè)新郎新娘共同坐著船旅游的裝飾品是否很吸引呢?他們似乎在向世人宣告，無(wú)論遇到什么風(fēng)浪也不會(huì)阻攔他們的真心相愛(ài)。個(gè)性裝飾品可以是由粉紅色方旦糖勾勒出的滑雪板、仙境中的夫婦、藍(lán)色的海浪或者金光閃閃的婚戒。新婚夫婦可以認(rèn)真想想什么是你們兩人共同值得紀(jì)念的事物，那么它便可以成為你們婚禮蛋糕上重要的裝飾元素。

　　水和其它液體在特定種類的面包中占的比例也有一定恩標(biāo)準(zhǔn)。例如，法式面包，三明治或者餐包的含水量為55%～65%，夏巴塔和佛卡夏的含水量為65%～80%。這里一定要注意是指的水和其它液體，比如說(shuō)配方里如果除了水還有雞蛋，那這里要把雞蛋里的含水的重量在內(nèi)，也就是水加雞蛋里的含水的重量除以面粉的重量得出這個(gè)比例。 　　其它需要熟記的原則： 　　1.面粉總重量(TFW)指的是配方中所有面粉的重量，因此，如果將白面粉和全麥粉混合，那么兩種面粉的總重量就算作烘焙。例如，如果配方需要1磅高筋面粉和4盎司黑麥粉，那么面粉總重量則是1磅4盎司(1.25磅),這是和其他所有原材料進(jìn)行比較的總量。 　　2. 配方的總百分比(TP)不是烘焙，只有面粉的重量是烘焙。每一個(gè)配方都會(huì)根據(jù)原材料的數(shù)量擁有一個(gè)不同的總百分比，數(shù)值將從烘焙開始，逐漸增加。 　　3. 如果一個(gè)配方中，只有百分比，沒(méi)有重量，那么只要你知道所需要面粉的總重量，就可以計(jì)算出每一種原材料的重量。 　　隨著你熟悉的面包種類越來(lái)越多，這個(gè)計(jì)算系統(tǒng)會(huì)變得越來(lái)越有用，尤其是在你想要控制面包的味道，口感或是找出烘焙存在的問(wèn)題時(shí)。舉例來(lái)說(shuō)，如果你烘焙的餐包太硬了，脂肪含量只有6%，而你希望將脂肪含量增加至10%，那么就可以用面粉的總重量乘以10%?；蛘吣阏J(rèn)為面團(tuán)發(fā)酵的速度太慢了，酵母比例只有2%，那么在適當(dāng)范圍內(nèi)，你可以通過(guò)計(jì)算將酵母量適量增加至3%。如果面包的味道過(guò)咸，你通過(guò)計(jì)算發(fā)現(xiàn)食鹽占了3%，那么便可以自信地將鹽的比例降至2%。 　　剛開始的時(shí)候，這個(gè)數(shù)學(xué)系統(tǒng)有可能使你感到迷茫。領(lǐng)會(huì)并學(xué)會(huì)使用面包師的百分比系統(tǒng)需要實(shí)踐，但是，即使是初步的理解也會(huì)提高你的面包烘焙技術(shù)，你只需要記住這些烘焙師的基本數(shù)學(xué)公式即可： 　　TFW（面粉總重量）=TW（總重量）÷TP（總百分比）（注意答案四舍五入） 　　IW（原材料重量）=IP（原材料百分比）×TFW（面粉總重量） 　　IP（原材料百分比）=IW（原材料重量）÷TFW（面粉總重量）×烘焙 早餐三明治，相信大家都不陌生，在兩塊單薄的去皮白面包間夾著各式各樣的材料，培根、火腿、生菜、橄欖、各種醬料，還有就是金燦燦的芝士。如果說(shuō)以上列出的是主要配料，那么芝士就是三明治中的主要配料中的主要配料。它有時(shí)候是決定了烤三明治味道好壞的主要功臣，而不同的芝士味道各異，再配合其他的配料，綜合起來(lái)的味道就更加各異了，而用于烤三明治的芝士大概有哪些種類?這些種類的芝士配合哪些配菜味道更棒?本文都將一一給出答案。