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如果你想在德國(guó)巧克力蛋糕中添加一些堅(jiān)果,例如添加一些山核桃在蛋糕的糖霜中,可以平衡下糖霜的甜味。你也可以添加一些含有焦糖的水果在糖霜中,例如草莓或者桃子。另外,還可以在蛋糕面糊中混入一些椰子薄片。 早餐吃吐司不忘涂上一層奶油?或是喜歡將熱騰騰的馬鈴薯切開,加入一塊人造奶油?甚至烤肉時(shí),不忘在肉片上刷上一層厚厚的奶油?但是,你知道愛吃的奶油安全嗎?又有什幺危險(xiǎn)添加物?曾經(jīng)爆發(fā)使用棉籽油制成乳瑪琳奶油的食安風(fēng)波,現(xiàn)在不妨認(rèn)清奶油的真面目,才不致誤食危害心血管疾病等健康。 受到西方飲食影響,有愈來愈多的人喜愛吃奶油,但是,有些人長(zhǎng)期下來卻衍生包括高血壓、高血脂、心藏病、中風(fēng)、過敏、免疫力下降、肥胖等問題。到底奶油應(yīng)該怎幺挑選?怎樣才能吃出健康? 健康吃奶油先辨人造奶油Vs.天然奶油 大家熟知且愛吃的奶油分為兩種,一是人造奶油、二是天然奶油,以下分別就其組成方式、成份進(jìn)行比較,并應(yīng)該特別注意隱藏其中的健康地雷。 人造奶油為植物性奶油又或稱之為酥油含人工反式脂肪酸 人造奶油大多是用植物性油脂制造,而不是用純牛奶制成,除此之外更透過復(fù)雜的混合油脂、色素、香料、防腐劑等添加物混合成,幾乎不含任何牛乳成分。由于大部份植物油在室溫下為液態(tài),于是將其氫化后再調(diào)和成固態(tài)奶油,色澤來自食用色素,奶香風(fēng)味則來自人工香料,都不是天然成份。此外,人造奶油在加工油脂過程中,會(huì)產(chǎn)生人工反式脂肪酸,這就是健康的一大殺手! 人工反式脂肪不易代謝恐增冠狀動(dòng)脈心臟病機(jī)率 人工反式脂肪不易被人體代謝,會(huì)增加罹患冠狀動(dòng)脈心臟病的機(jī)率,還會(huì)使壞的低密度脂蛋白膽固醇上升,使好的高密度脂蛋白膽固醇下降,有研究指出每天攝取5克的反式脂肪,心臟病的發(fā)病機(jī)率就會(huì)增加25%,不可輕忽。
番荔枝不僅是美味的水果,而且還是皮膚的補(bǔ)水劑。因?yàn)樗芯S生素C、維生素A、維生素B、抗氧化成分,有助于常?;盍∧w。 20. 治療皮膚感染的良藥 番荔枝膏有助于治療皮膚潰瘍、膿腫和暗瘡。番荔枝含有的維生素C能夠烘焙傷口,形成軟骨組織、肌腱組織以及韌帶組織。長(zhǎng)期喝番荔枝果汁能促進(jìn)皮膚層的新細(xì)胞生長(zhǎng)。它還能治療皮膚磨損和傷口?;加衅つw炎癥的人可以在皮膚上涂抹番荔枝樹的乳汁。 21. 延遲皮膚老化,恢復(fù)肌膚彈性 長(zhǎng)期食用番荔枝可以促進(jìn)膠原蛋白的形成,減少皺紋。它還能增加骨膠原沉淀,從而恢復(fù)皮膚的彈性。它也促進(jìn)了皮膚細(xì)胞的水合作用。維生素C有效抵抗人體的游離基,從而為人體提供一個(gè)健康、無暇的皮膚。它使人體的皮膚細(xì)胞保持健康的狀態(tài)??寡趸瘎┑窒擞坞x基,促進(jìn)肌膚重生。番荔枝還能延緩老人斑等老化現(xiàn)象??寡趸瘎┠艿挚固栔鄙涔饩€,防止曬傷肌膚。番荔枝有助于重組皮膚細(xì)胞,讓皮膚持久青春。 22. 防止皮膚癌 番荔枝含有的多聚乙酰復(fù)合物有助于根治癌前期病變皮膚,從而預(yù)防皮膚癌。 23. 減少色素沉淀