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營養(yǎng)棒因?yàn)殡s糧營養(yǎng)、富含膳食纖維、低脂高飽腹感而日漸成為了消費(fèi)者的新寵。營養(yǎng)棒能快速的補(bǔ)充能量，又能提供大量的營養(yǎng)。但是，市面上所購買的一些營養(yǎng)棒(其中包括谷物棒、能量棒等)可能由于使用了人工甜味劑或食品添加劑而導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值下降。自制天然、健康的營養(yǎng)棒也是非常簡單的事情，下面就讓我們來看看有哪些適合用來制作營養(yǎng)棒的原料吧！ 營養(yǎng)棒1 　　營養(yǎng)棒，是近些年來逐漸讓人熟悉的一種烘焙甜品，顧名思義，就是能補(bǔ)充能量的棒狀食品。能量棒和谷物棒都是標(biāo)榜著天然、營養(yǎng)、富含膳食纖維的標(biāo)簽，因此受到越來越多注重健康的消費(fèi)者喜愛。營養(yǎng)棒不僅營養(yǎng)豐富，而且可以起到很好的充饑效果。無論是用作早餐，還是用來當(dāng)下午茶的點(diǎn)心，營養(yǎng)棒都能在提供低脂美味的同時(shí)，讓你精力充沛地度過美好的一天。營養(yǎng)棒起源于1985年，只有短短20多年的歷史，是一名馬拉松運(yùn)動員的妻子——一名營養(yǎng)學(xué)家特別研制的運(yùn)動營養(yǎng)食品。營養(yǎng)棒雖然起步晚，但發(fā)展神速，無論是科技含量還是銷售量都突飛猛進(jìn)。 　　但是，一般市面上所售賣的營養(yǎng)棒的營養(yǎng)卻并不是如標(biāo)簽所描述的那樣健康、營養(yǎng)。因?yàn)樗鼈兺ǔＪ怯米厣竺滋菨{、龍舌蘭糖漿、蔗糖糖漿甚至人工甜味劑所制作，所含有的營養(yǎng)價(jià)值也就大大降低。但如果是選擇用精制白糖或者蜂蜜制作的營養(yǎng)棒，口感上會略遜一些，而且有可能引起血糖水平的升高。所以，為了健康著想，低脂、營養(yǎng)、美味的營養(yǎng)棒烘焙是選擇一些全谷物或者植物種子原材料自己在家自制。對于營養(yǎng)棒的營養(yǎng)價(jià)值，制作原料的選擇至關(guān)重要。烘焙是不要添加任何食品添加劑和人工甜味劑，使用一些全谷物或者植物種子來制作營養(yǎng)棒。這樣才能保證制作出來的營養(yǎng)棒天然、健康、美味。下面就來看看哪些原料適合用來制作營養(yǎng)棒吧! 　　1. 富含膳食纖維的水果干

　　從上述種種原因看來，吉利丁與瓊脂是真的不適宜相互替代啊。 首先，重要的是要區(qū)分“乳糖不耐癥”和“乳制品過敏”。乳糖不耐癥的特點(diǎn)是不能消化乳糖(牛奶中的主要成分之一)。另一方面，如果你有奶制品過敏，你更有可能對酪素蛋白或牛奶中的乳清蛋白有反應(yīng)。 　　一些人已經(jīng)確定他們只有乳糖不耐癥，可以吃奶酪。這是因?yàn)槿樘侵饕獊碜匀榍宥悄?。?dāng)奶酪制作完成(除了一些軟奶酪含有乳清，像意大利乳清干酪)，其乳清(液體)被分離掉，乳糖也會隨著被分離。 　　凝乳仍然有一點(diǎn)乳糖，但不是很多。隨著奶酪年齡和水分流失變硬，凝乳中的乳糖甚至更少。奶酪成熟的時(shí)間越長，質(zhì)地越硬，乳糖就越少。有些無法消化乳糖的人可以吃較成熟的硬奶酪。另一個(gè)選擇可以是，那些不吃乳糖的人可以吃奶酪的替代品。例如：大米奶酪、杏仁奶酪和酸奶奶酪。