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這兩種香料使用在營養(yǎng)棒的配方中不僅僅是因?yàn)樗鼈兾兜捞貏e,還因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,氣味芳香,可以很好地改善烘焙食品的味道。肉桂粉具有散寒止痛,活血通經(jīng)的功效,還有助于降低血糖和血脂。而另一種香料——生姜,可以幫助改善消化,甚至可以預(yù)防炎癥。姜粉是以干姜植物為原料,磨成粉后,會(huì)散發(fā)出一股溫暖的胡椒味,還帶著淡淡的檸檬香。姜粉的味道辛辣、濃烈,但其調(diào)香效果顯著,風(fēng)味濃郁,可增進(jìn)食欲。一般營養(yǎng)棒的烘焙配方中,只需要添加一茶匙的肉桂粉和四分之一茶匙的姜粉就足夠了。其他的一些適合使用在營養(yǎng)棒配方中的香料包括豆蔻(有助于消化和增加甜味)、丁香粉(可以改善口感)和肉豆蔻(可以豐富味道)。 6. 亞麻籽 很多人在營養(yǎng)棒中選擇添加奇亞籽,其實(shí)除了奇亞籽,亞麻籽也是一種很好的用來制作營養(yǎng)棒的原料。亞麻籽含有大量的歐米茄3脂肪酸和膳食纖維,而且有著淡淡的堅(jiān)果香味。在營養(yǎng)棒中添加亞麻籽,不僅不會(huì)產(chǎn)生任何異味,還可以添加堅(jiān)果的香味和甜味。另外,亞麻籽還可以改善營養(yǎng)棒的質(zhì)地和紋路。 其它值得推薦的原料: 可可粉 可可粉是從可可樹結(jié)出的豆芙里取出的可可豆,經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?,用于制作營養(yǎng)棒,可以起到調(diào)色、增香的作用??煽煞蹱I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A等多種維生素以及具有多種生物活性功能的。 椰蓉
蜂蜜是治療喉嚨痛的最普遍的方法之一,而且真的有效。下次,如果你有喉嚨痛,可以用蜂蜜試試,它可能是一個(gè)最無副作用的好治方。具體做法是,直接吃幾勺蜂蜜,或者將蜂蜜和一撮鹽和一茶匙檸檬汁混合一起食用,能起到舒緩疼痛的感覺。 3. 提高你的免疫系統(tǒng) 蜂蜜含有強(qiáng)大的抗氧化成分,能幫助人體提高免疫系統(tǒng),特別配合檸檬一起飲用。如果你的工作是在一個(gè)露天的地方或是布滿烘焙的公共地區(qū),那么試著每天喝一些混合檸檬汁的蜂蜜水。小孩經(jīng)常喝蜂蜜水不易感冒和發(fā)燒,尤其是在流感季節(jié)。不過,如果孩子年齡在1歲以下,那么必須避免給他們吃任何種類的蜂蜜。 4. 蜂蜜有助于烘焙 蜂蜜可以幫助你減少那些不必要的“肥肉”。早上起床洗漱后,用溫水沖蜂蜜,并加幾滴檸檬汁,飲用后大多數(shù)人都覺得可以幫助他們排毒清便。但是請(qǐng)記住,飲用蜂蜜要適度。 5. 令你睡得更好