焦作修武縣學習烘焙哪里去，烘你歡心烘焙培訓學校等你，專業(yè)的烘焙技術(shù)培訓，提供蛋糕，面包，糕點，餅干，裱花，西點，翻糖等多種烘焙技術(shù)培訓，學習烘焙就到烘你歡心烘焙培訓！電話：400-138-0379?。。?！

每一個行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，都有其固有的消費群體，由數(shù)據(jù)分析得出。烘焙行業(yè)的消費群體多樣，產(chǎn)品營銷就更需要具象化。那么烘焙行業(yè)的目標消費群體有哪些呢?來看看這家蛋糕房是怎么分的吧！ 　　1、企事業(yè)上班族： 　　據(jù)調(diào)查上班族主要以速食為主，面包自然是他們早餐的不二之選。上班族工資比較穩(wěn)定，商品價格的變動，對他們需求彈性較低，因此，上班族這部分消費群體可作為蛋糕店的固定消費者。此消費群體由于工作的壓力較大，因此用休閑娛樂來緩解壓力就很重要，特色服務DIY蛋糕制作就是一個很好的解壓方式哦。 　　2、高校的在校學生： 　　在校大學生思想新潮，喜歡追新逐異，與此同時，烘焙是一直是大學生的追求，那么有機蔬菜蛋糕、水果蛋糕就很適合他們的口味。 　　3、喜愛浪漫的小情侶： 　　情侶必定逃不開浪漫一說，心意成為贏取女孩芳心的主要籌碼。所以在一些節(jié)日里男孩們送什么樣的禮物給女朋友成了他們頭疼的事。這就是一大潛在需求，所以我們除了DIY蛋糕，本蛋糕店還推出 DIY巧克力和DIY餅干，可作為一些小情侶在一些節(jié)日里制作來當作禮物相贈。

　　紙杯蛋糕是現(xiàn)在大熱的甜品之一，嬌小可愛的造型加上完美的裝飾，這樣的美味根本讓人無法抵擋住它的誘惑。紙杯蛋糕與蛋糕的最大不同，就是蛋糕是用來分享的，而紙杯蛋糕是用來獨享的。你不用擔心要與人分享這種美味，可以靜靜地享受它的香甜和松軟。但是，如果你想要控制脂肪、糖在飲食中的攝入，那么就不能過量地食用紙杯蛋糕?；蛘?，你也可以用一些更加健康的原材料來烘焙紙杯蛋糕，這樣你就可以在享受甜品的時候，不再有負罪感。 　　甜味劑 　　最簡單的方法來減少紙杯蛋糕的熱量和糖分，就是用天然的或者更健康的甜味劑來替代烘焙配方中的白糖。如果你對玉米淀粉沒有過敏的現(xiàn)象，那么建議使用甜葉菊。這是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑。作為一種天然低熱量的甜味劑，甜菊糖的甜度為蔗糖的150-30倍，但熱量只有蔗糖的三百分之一，所以也是糖尿病和肥胖病患者適用的甜味劑?；蛘?，可以用木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等來代替白糖，因為它們的甜度略低于白糖。它們能量低、血糖，不會引起齲齒、不升高血糖，屬于健康甜味劑。但每天的食用量別超過20克，因為它們會促進腸道蠕動，過量食用能引起輕度腹瀉。 　　全麥面粉