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　　紙杯蛋糕近年來(lái)越來(lái)越流行，當(dāng)你讀到這篇文章的時(shí)候，有可能你已經(jīng)是風(fēng)靡一時(shí)的紙杯蛋糕粉絲?，F(xiàn)在，各種各樣造型獨(dú)特、色彩繽紛、口味多變的紙杯蛋糕出現(xiàn)在在世界各個(gè)地方，常常是生日聚會(huì)、紀(jì)念日等一些派對(duì)的甜點(diǎn)。紙杯蛋糕大小剛剛好一個(gè)人的分量，你不用擔(dān)心吃不完或者要與人分享，可以一個(gè)人慢慢地享受這份美食。各種色彩、各種味道的紙杯蛋糕放在派對(duì)的招待桌上，看起來(lái)一定非常的壯觀，可以瞬間吸引到很多來(lái)賓的眼球。香甜的口感讓人在享受之時(shí)，心情變得更加的愉悅。 　　現(xiàn)在，小小的紙杯蛋糕已經(jīng)成為了巨大的商機(jī)。很過(guò)烘焙坊和酒店因?yàn)榻?jīng)濟(jì)不景氣而關(guān)門(mén)，但是這種具有特色的蛋糕店生意依然興隆旺盛。紙杯蛋糕人氣高漲的原因非常的簡(jiǎn)單，因?yàn)榧埍案饧让牢队直阋?，即使手頭不寬松，依然可以享用這份美味。 　　在本文中，我們將為你介紹10種目前最受歡迎的紙杯蛋糕的口味，以及為什么這些味道會(huì)受歡迎。當(dāng)你閱讀完以后，相信你對(duì)紙杯蛋糕就有了一個(gè)大致的了解，可以很快地為自己訂購(gòu)一個(gè)最受歡迎得紙杯蛋糕。 　　1. 香草味 　　香草香精由香草(Vanilla)提煉而成，是制作各種高級(jí)西點(diǎn)必不可少的名貴香料。香草的味道是香草豆莢經(jīng)過(guò)發(fā)酵而醞釀出來(lái)的，而人工的香草香精是通過(guò)人工合成的。香草的味道是從國(guó)外開(kāi)始流行的，因?yàn)橄悴輥?lái)自生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的香草豆莢。新鮮的香草豆莢是沒(méi)有什么香味的，需要?dú)⑶?、發(fā)酵、烘干、陳化等加工后，才能散發(fā)出濃郁的香味。 　　香草香精之所以那么受歡迎，還因?yàn)橄悴莸奈兜揽梢匀コ舻案饫锩娴牡靶任?，讓紙杯蛋糕變得更加的香甜醇正。香草味也是糖果、糕點(diǎn)、飲料和各種甜食中最常見(jiàn)的一種味道。事實(shí)上，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，香草味是甜點(diǎn)和糖果的經(jīng)典味道，所以香草味的紙杯蛋糕會(huì)如此受歡迎也不足以為奇。 　　香草紙杯蛋糕通常包括一個(gè)香甜的白色或者黃色蛋糕，上面有一層厚厚的白色奶油糖霜。香草味的紙杯蛋糕通常會(huì)出現(xiàn)在蛋糕店或者一些烘焙原料店加盟店的貨架上，香甜的味道會(huì)迅速抓住你的味蕾。你可以點(diǎn)上一杯烘焙原料店加盟，配著香草味的紙杯蛋糕，一個(gè)人靜靜地享受獨(dú)處的靜謐和蛋糕的甜蜜。有的人認(rèn)為，紙杯蛋糕很可能成為烘焙歷史上轉(zhuǎn)瞬即逝的一種甜點(diǎn)趨勢(shì)，但是無(wú)論如何，香草香精一直都是甜點(diǎn)的經(jīng)典味道。 　　2. 巧克力味

　黃油的飲食文化： 　　關(guān)于黃油的歷史記載，要追溯到五六千年前的上古時(shí)代，在一些古印度書(shū)籍和古希臘作家們的著作中可以找到。不過(guò)在那個(gè)時(shí)期，人們并不是把黃油作為食品，而是把它作為藥品、化妝品和祀神的祭品。黃油最早是由少數(shù)生活在草原和寒冷北部的居民發(fā)明的，作為一種食物，它有著莊嚴(yán)的地位，因?yàn)槠涫窍∪焙驼滟F的。 　　黃油在3000年前就已經(jīng)被牧民引到了餐桌上。在古羅馬和古希臘時(shí)代，它和牛奶一樣，也是游牧文明的食品，高盧人，日爾曼人才去食用它。 　　這種狀況一直延續(xù)到文藝復(fù)興時(shí)期，在北歐和西歐人們漸漸地將它看作是貴族食品。而在文藝復(fù)興時(shí)期的法國(guó)，黃油還被用來(lái)美容。自18世紀(jì)開(kāi)始，在餐桌上漸漸有了黃油盤(pán)，這幾乎成了有錢人標(biāo)榜自己有錢的一種標(biāo)志。19世紀(jì)黃油開(kāi)始流入尋常百姓家。這主要?dú)w功于1879年的離心分離技術(shù)的發(fā)明使大生產(chǎn)成為可能。鐵路的建造再加上運(yùn)輸過(guò)程中冷藏技術(shù)的出現(xiàn)，黃油被運(yùn)到了絕大多數(shù)的法國(guó)各地, 并用來(lái)取代部分傳統(tǒng)的動(dòng)物油，植物油來(lái)烹調(diào)菜肴。 　　19世紀(jì)末，造假的商人將黃油和植物黃油混合出售。1924年，法國(guó)頒布了一項(xiàng)法令，嚴(yán)格規(guī)定黃油的品名和成分。 　　今天，黃油成為高級(jí)烹調(diào)和日常烹調(diào)不可缺少的配料。而在一些糕餅制作中，包裝上的DOUBLE_QUOTATION純黃油制作DOUBLE_QUOTATION成了質(zhì)量的代名詞。 從我們中國(guó)佛教中了解到佛教的戒條戒律是以連續(xù)不斷升華的方式去理解的。這可以類比于酥油的制作過(guò)程：乳來(lái)源于牛、稀奶油來(lái)源于乳、黃油來(lái)源于稀奶油、酥油是從融化的黃油中提取出來(lái)的，這來(lái)源于佛教的12等分定律。 　　在中國(guó)的唐朝，以乳為原料制作的不同等級(jí)的3種產(chǎn)品依次是奶酒、稀奶油和澄清的黃油。在以佛教統(tǒng)治的思想里，每一個(gè)階段象征著靈魂的一次升華?！俺吻宓狞S油”這個(gè)階段象征著佛教精神的最終理念。 　　在我國(guó)西藏，人們的生活依然是圍繞牦牛進(jìn)行的，這是因?yàn)槟抢锏娜藗円褜ⅠZ養(yǎng)并且將牦牛置于自己的文化中心至少有2000年的歷史，西藏人取暖是通過(guò)牛糞，照明是利用牦牛制作的黃油;他們食用牦牛的肉、血和由牦牛乳制作的黃油、干酪、酸奶;他們把牦牛當(dāng)作運(yùn)輸工具，用牦牛的毛皮制作衣物、毯子、帳篷甚至利用牦牛的毛發(fā)制作船。西藏人主要的菜肴叫“tsampa”(糌粑)，是將鹽、茶搗碎和牦牛乳制成的黃油混合在一起，在焙烤過(guò)程中加上大麥，在食用之前用手拌勻。這種食物由于牲畜種類的不同和牧人的不同而發(fā)展成許多不同的食用方式。最原始的黃油宴已傳遞到全世界。