武當(dāng)山辟谷電話——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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炒茶：分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成，長1米左右，竹枝一端直徑約10厘米。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)概括為三句話：“第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鉆把子”生鍋主要起殺青作用，鍋溫180-200℃，投葉量0．25-0．5公斤，葉量多少視鍋溫和操作技術(shù)水平而定。炒法是用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌，葉子跟著旋轉(zhuǎn)翻動，均勻受熱失水，要轉(zhuǎn)得快，用力勻，結(jié)合抖散茶葉，時間約1-2分鐘。待葉質(zhì)柔軟，葉色暗綠，即可掃入第二鍋內(nèi)。二青鍋主要起繼續(xù)殺青和初步揉條的作用，鍋溫比生鍋略低。因茶與鍋壁的摩擦力比較大，用力應(yīng)比生鍋大，所以要“帶把勁”。

視以辨真”?！耙姇r大彬所仿，則刻供春二字，足折聚訟云”。關(guān)于時大彬?！扮潐乜钭R，即時大彬初倩能書者落墨，用竹刀畫之，或以印記．后竟運刀成字，書法閑雅，在黃庭、樂毅帖間，人不能仿，賞鑒家用以為別。次則李仲勞亦合書法，若李茂林朱書號記而且。仲芳亦時代大彬刻款，手法自遜”早期紫砂壺款識為竹刀所刻。無錫華氏墓出土“大彬”（把下）刻款圓壺，江都曹氏墓出土“大彬”（底部）刻款六方壺，漳浦盧氏墓出土“時大格制”（底部）刻款紫砂圓壺，均為刀刻。竹刀刻款與金屬刀刻款不同，金屬刀刻款在泥平面以下，竹刀刻款泥會溢向兩邊高出平面，留有痕跡。此后，宜興紫砂壺在文人的參與下，其款識迅速發(fā)展起來。下面特舉二十一例來說明四百年來。

一時間杯中猶如雪片紛飛，只見"白云翻滾，雪花飛舞"，觀之賞心悅目，聞之清香襲人，端在手中，頓感其貴如珍，宛如高級工藝品，令人愛不釋手。江西婺源-婺源茗眉綠茶婺源茗眉綠茶，素以"珍眉"著稱。成茶翠綠緊結(jié)，纖纖如仕女秀眉，葉底芽壯肥厚，香氣馥郁濃冽，滋味鮮爽醇厚。沖泡茗眉，清湯碧液，滋味醇和，飲者曾有"一見頓覺清爽，再飲精神更旺"的贊語。江西上饒縣-上饒白眉上饒白眉根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉程度不同，分為三個等級：銀毫、毛尖、翠峰，總稱白眉。上饒白眉成品外形肥壯，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤；沖泡后香氣清高，滋味鮮濃。尤其是銀毫，外形雪白，沏泡后芽葉在杯中雀躍，品味無窮。江西井岡山-井岡翠綠井岡翠綠，以其條索緊細(xì)微曲。