產(chǎn)品名稱:薯?xiàng)l工作臺(tái) 產(chǎn)品別名:薯?xiàng)l保溫柜，薯?xiàng)l工作站 產(chǎn)品用途:薯?xiàng)l保溫 適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 營(yíng)銷:新品 產(chǎn)品名稱: 產(chǎn)品別名: 產(chǎn)品用途: 適用范圍: 營(yíng)銷: 立式薯?xiàng)l工作站/Chips Worker 主要技術(shù)參數(shù)： ★型號(hào)/Model:VF-10 ★規(guī)格/Size:W1000 D700 H1560mm ★電壓/Volts:220V50-60HZ ★功率/Power:0.91KW 炸完的薯?xiàng)l要作以下處理： 1.去油：一般快餐操作規(guī)程是把薯?xiàng)l連炸籃擱在炸爐上面，讓油滴下。但這種做法不徹底。最理想的方法是把薯?xiàng)l倒在我廠的薯?xiàng)l保溫柜的弧盆上用薯?xiàng)l鏟鏟一兩下，油自然會(huì)從表面的孔流到下面的盛油盆中。 2.加鹽：加鹽是麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)程序。我廠產(chǎn)品特設(shè)有一個(gè)往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。 3.保溫：我廠的保溫柜，功率達(dá)到0.91Kw，保證弧盆表面溫度到60℃，延長(zhǎng)薯?xiàng)l存放時(shí)間。 4.入袋后擱放在薯?xiàng)l擱架。薯?xiàng)l在架掉下后，會(huì)從擱架下的斜板回流到弧盆中，減低浪費(fèi)。 5.其他優(yōu)點(diǎn)： 配件皆可左右移動(dòng)，包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無論炸爐擺放在那一邊，配件都可調(diào)換。