加工定制:否 種類:冰砂機 電壓:220(V) 功率:1.5(Kw) 產(chǎn)品用途:商用碎冰 刨冰 沙冰制作 冷飲店設(shè)備 餐廳設(shè)備 產(chǎn)冰量:250kg/h 外形尺寸:590*560*1070(mm) 包裝:中性包裝 凈重:30KG(kg) 適用范圍:茶餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 營銷:新品 規(guī)格:A-30L 炎炎夏日,什么項目創(chuàng)業(yè)最火??梢韵胂?,在心焦氣躁之時,送上一杯奶昔、一碗餅粥,一份冰涼入腹,驅(qū)走了所有因酷熱帶來的煩躁,瞬間平復(fù)了所有的煩惱情緒。這一種清涼與甜蜜,必定帶給全身心一份通透。而這一切的前提,就是在這炎熱的夏季,能夠有一部帶來碎冰的機器,那就是商用的碎冰機。將冰塊刨成雪花狀的專業(yè)設(shè)備。以此為輔佐,能夠使各種不同口感、不同風(fēng)味的食品都帶上一份清涼,帶來更加火爆的生意。因此,碎冰機被廣泛應(yīng)用在了飲食界各處,是夏季創(chuàng)收的不二產(chǎn)品。 制作刨冰食品的主要原料包括: 1、椰果類:可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果 。 2、果醬類:草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。 3、香脆蜜豆:可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。 4、珍珠奶圓:大粒奶圓、小粒奶圓。 刨冰食品的制作方法:將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于盤中,添加1-2勺紅蜜豆(綠豆、果脯、果仁均 可)于刨冰上,再加入2大勺果醬即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法: 將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上,加入2大勺果醬,再加入1大勺葡萄干, 適量煉乳奶,淋上1大勺果糖漿即成。 ②草莓雪花冰制作方法: 將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺的草莓醬于刨冰上,再加入適量的煉乳即成。(風(fēng)梨雪花冰、烏梅雪 花冰等口味可通過更換果醬來調(diào)整配料,制作方法相同) ③紅豆牛奶冰制作方法:將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上,再加入適量的煉乳 奶淋澆2大勺果糖即成。(綠豆牛奶冰制作方法相同) ④八寶雪花冰制作方法: 將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀置于小碗中,加入適量八寶粥于刨冰上,再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。 ⑤相思豆冰制作方法: 將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺的紅豆于刨冰上,再加入2大勺大紅豆,再加適量的煉乳淋澆1大勺 果糖即成。 ⑥雞蛋布丁冰制作方法: 將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀狀置于小碗中,將布丁切塊加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入適量的煉乳,淋澆1大勺糖 水即成。 ⑦ 珍珠鮮果冰:各式水果分別洗凈,去皮,切小塊放入盤中,蓋上冰渣,澆淋珍珠2大勺,再加淋果糖水即成,食用時拌勻, 營養(yǎng)美味。