魔油是“奇子香”品牌的核心產(chǎn)品，產(chǎn)品核心原料為云南特有的滅活植物籽油：魔油是卓一公司專家團(tuán)隊(duì)多年研制復(fù)配的一款油狀頂級復(fù)合調(diào)味料，產(chǎn)品在云南特有滅活植物籽油的基礎(chǔ)上，復(fù)合了許多珍貴植物籽油及動物提取物；然后經(jīng)現(xiàn)代先進(jìn)工藝精制而成。
云南特有的滅活植物籽油的最大特點(diǎn)是耐高溫性能好，滲透性很強(qiáng)，味道自然鮮香，香氣自始至終濃郁，連冷鍋后還散發(fā)著濃郁的油脂香氣；做出的菜品讓人吃了還想吃，可謂是各類餐飲的上佳調(diào)料。此款專為麻辣產(chǎn)品制作提供的麻辣味復(fù)合調(diào)味油，同樣可用于麻辣魚、麻辣雞、麻辣燙、火鍋、干鍋等的制作，產(chǎn)品經(jīng)精心復(fù)合，使用便捷實(shí)用，效果上佳，食過回味。

適用范圍：餐飲業(yè)、食品加工業(yè)。
1、麻辣素食、肉制品涼拌；
2、煎、炸、炒、燉、燜（制品熟后添加）；
3、醬鹵制品熟后調(diào)香；
4、火鍋油碟、味碟。
產(chǎn)品特點(diǎn)：口感醇和、香氣濃郁、留香持久；復(fù)合力、滲透力強(qiáng)，成品讓人越吃越想吃。
食用方法：
1、直接投入或制品八成熟時(shí)投入；
2、可與植物油混合使用；
3、與我公司的其它互補(bǔ)產(chǎn)品搭配使用效果更佳。
建議使用量：1-2%。