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當(dāng)前位置: 首頁 » 供應(yīng) » 精細化學(xué)品 » 食品添加劑 » 其他食品添加劑 » 供應(yīng)L-谷氨酰胺，L-谷氨酰胺誠實守信，L-谷氨酰胺質(zhì)量可靠
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公司基本資料信息
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英文名：L-Glutamine CAS No.：56-85-9分子式: C5H10N2O3分子量: 146.15，化學(xué)式:C5H10N2O3，包?? 裝：25kg/桶
質(zhì)量標準：AJI92、USP24、FCCIV
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項目 |
?? 指標 |
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外觀 |
白色結(jié)晶粉末 |
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含量 |
99.0％～100.0％ |
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比旋光度 |
+34.2°～+36.2° |
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透光率 |
≥98％ |
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氯化物 |
≤0.02％ |
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銨含量 |
≤0.02％ |
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硫酸鹽 |
≤0.02％ |
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鐵 |
≤10ppm |
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重金屬 |
≤10ppm |
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砷 |
≤1ppm |
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其他氨基酸 |
不得檢出 |
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干燥失重 |
≤0.3％ |
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灼燒殘渣 |
≤0.1％ |
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PH值 |
4.5～6.0 |
用途：營養(yǎng)增補劑，調(diào)味增香劑。
主要用途: 谷氨酰胺對機體具有多方面的作用:
1．增長肌肉,主要是通過以下幾方面來實現(xiàn):為機體提供必需的氮源,促進肌細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成;通過細胞增容作用,促進肌細胞的生長和分化;刺激生長激素、胰島素和睪酮的分泌,使機體處于合成狀態(tài)。
2．增加力量,提高耐力。
3．免疫系統(tǒng)的重要燃料，可增強免疫系統(tǒng)的功能。
4．參與合成谷酰甘肽（一種重要的抗氧化劑）。
5．胃腸道管腔細胞的基本能量來源，能使消化器粘膜再生修補的生理機能，是治療胃炎、胃潰瘍的有效藥物。 6．改善腦機能，增進腦神經(jīng)，可以用來治療神經(jīng)衰弱，改善腦后出血后遺癥的記憶障礙。
7．維持腎臟、胰腺、膽囊和肝臟的正常功能。
8．做營養(yǎng)增補劑，調(diào)味增香劑。
9．做化妝品類的美膚護膚產(chǎn)品，具有保水保濕作用。
?推薦使用量：1.占食品中總蛋白質(zhì)量的12.4%。2.FEMA：焙烤制品、肉制品、軟糖、肉羹湯、果仁制品、調(diào)味料，均350（mg/kg）.
包裝貯藏：
包 裝：1公斤、25公斤紙板桶、全紙桶.
貯 藏：密封保存于干燥、陰涼、通風(fēng)的倉庫中?！ ?/p>
保質(zhì)期：24個月
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