高郵界首五香茶干歷史悠久，名聞遐爾。相傳，清乾隆皇帝下江南途經界首，聞有異香，即棄船登岸，方知香自茶干，即以干品茗，甚覺味美可口，遂指定為清朝皇室貢品。界首袁氏千坊磨五香茶干選用優(yōu)質黃豆，采用自動制漿與傳統(tǒng)手工技術相結合精制而成，富含人體必需之維生素，氨基酸，植物蛋白。2006年被評為高郵市放心豆制品。產品醬香濃郁，口感細膩，富咀嚼感，誠為居家休閑，饋贈親友之佳品。