中文名稱：牛磺酸。英文名稱：taurine其他名稱：牛膽堿;氨基乙磺酸定義1：從烏賊和章魚提取的氨基磺酸，為保肝、利膽、解毒藥。應(yīng)用學(xué)科：海洋科技（一級學(xué)科）；海洋技術(shù)（二級學(xué)科）；海洋生物技術(shù)（三級學(xué)科）定義2：半胱氨酸在體內(nèi)氧化并脫羧的產(chǎn)物，可與膽汁酸結(jié)合生成膽汁鹽。應(yīng)用學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級學(xué)科）；新陳代謝（二級學(xué)科）牛磺酸（Taurine）又稱 -氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，化 牛磺酸學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。牛磺酸雖然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?；撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足需要。 中文名稱：牛磺酸 　　英文名稱Taurine 　　學(xué)名：2-氨基乙磺酸 　　分子式(Formula)：C2H7NO3S 　　分子量(Molecular Weight)： 125.15 　　CAS No.： 107-35-7 　　?；撬幔═aurine）又稱2-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。純品為白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味微酸。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在水中溶解，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。 　　?；撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽頋M足機體需要。本公司供應(yīng)食品級 ?；撬豳|(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。