加工定制:是種類(lèi):大型蒸房電壓:380（V）功率:24（Kw）外形尺寸:1850*4005*2004（mm）凈重:100（Kg）包裝:木框適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,大型饅頭蒸房營(yíng)銷(xiāo):新品售后服務(wù):保修一年規(guī)格:1850*4005*2004 安裝使用方法 安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開(kāi)關(guān)，電源線中的黃綠雙色線必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線上；嚴(yán)禁將黃綠雙色線接于自來(lái)水管或煤氣管道上。 將機(jī)器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。 首次使用時(shí)，接連好自來(lái)水進(jìn)水管（機(jī)體左側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥）將蒸盤(pán)放入層架中，通水至水閥自動(dòng)開(kāi)閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。 使用電加熱蒸制食品時(shí) 蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，先進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開(kāi)電源閘刀然后緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門(mén)并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。 泄壓取物：取出食品時(shí)應(yīng)注意身體千萬(wàn)不可正對(duì)蒸飯車(chē)及門(mén)縫，應(yīng)使身體側(cè)對(duì)機(jī)門(mén)避開(kāi)門(mén)縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車(chē)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)（先把連接電源的閘刀斷開(kāi)）。 蒸制食品： 將蒸汽源接入后下端”蒸汽輸入口“，緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽下壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。 泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，在泄壓取物。 經(jīng)濟(jì)型蒸飯車(chē)選用全不銹鋼機(jī)體，耐腐蝕’清潔方便‘細(xì)菌殘留最低。節(jié)能、安全、操作方便。廣泛適用于工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、賓館、飯店等企事業(yè)單位，供蒸制米飯、饅頭、包子及魚(yú)、肉制品等各類(lèi)食品，并可作為餐具、茶具消毒等多種用途，式理想的多功能烹飪?cè)O(shè)備。產(chǎn)品特點(diǎn)：1.選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，美觀實(shí)用，干凈衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2選用名廠電氣元件，自動(dòng)進(jìn)水功能，自動(dòng)卸壓保護(hù)等特點(diǎn)。3.采用專(zhuān)利設(shè)計(jì)高效漸進(jìn)式門(mén)鎖鉸，摒棄了傳統(tǒng)慣用的手輪式門(mén)鎖鉸，只需扣動(dòng)一兩下門(mén)把可鎖門(mén)或關(guān)門(mén)，方便實(shí)用。4.采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盆和內(nèi)膽，清洗便利及免除飯盤(pán)漏水的麻煩。5.采用新型多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封設(shè)計(jì)，摒棄了司空見(jiàn)怪的海綿條門(mén)縫，省去了三兩個(gè)月更換門(mén)封條的煩惱。一、安裝使用方法安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開(kāi)關(guān)，電源線中的黃綠雙色線必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線上；嚴(yán)禁將黃綠雙色線接于自來(lái)水管或煤氣管道上。將機(jī)器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。首次使用時(shí)，接連好自來(lái)水進(jìn)水管（機(jī)體左側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥）將蒸盤(pán)放入層架中，通水至水閥自動(dòng)開(kāi)閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。a:使用電加熱蒸制食品時(shí)：蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，先進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開(kāi)電源閘刀然后緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門(mén)并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。泄壓取物：取出食品時(shí)應(yīng)注意身體千萬(wàn)不可正對(duì)蒸飯車(chē)及門(mén)縫，應(yīng)使身體側(cè)對(duì)機(jī)門(mén)避開(kāi)門(mén)縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車(chē)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。b:使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)（先把連接電源的閘刀斷開(kāi)）蒸制食品：將蒸汽源接入后下端”蒸汽輸入口“，緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽下壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，在泄壓取物。警告：電加熱與外接輸入蒸汽不能同時(shí)工作！外接輸入蒸汽壓強(qiáng)不得超出使用要求！蒸飯柜側(cè)下方卸壓閥是否多余蒸汽及廢汽的排放通道，切忌不可用重物壓住或堵塞，亦不可外接管道來(lái)排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及進(jìn)水是否通暢，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水處結(jié)垢、堵塞應(yīng)盡快進(jìn)行處理，以免造成缺水干燒。外接蒸汽時(shí)應(yīng)注意：在蒸汽接入蒸飯柜前，必須在蒸汽管道上安裝減壓閥。本蒸飯柜非高壓密閉性容器，使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水并且每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)燒管上聚積，引起球閥堵塞及發(fā)燒管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱中，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時(shí)，再煮沸15分鐘，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗幾遍即可。警告：不可用利器或硬物對(duì)發(fā)熱管表面的水垢進(jìn)行鏟割，以免破壞發(fā)熱管壁引發(fā)漏電！清潔機(jī)體外圍及機(jī)底時(shí)不可用噴水管進(jìn)行清洗，以免濺濕電器部件引發(fā)觸電危險(xiǎn)。每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源，用蒸汽加熱時(shí)工作完畢應(yīng)關(guān)閉總進(jìn)氣閥。若電源引線老化或絕緣層破壞，必須立即停止使用！并更換相同規(guī)格型號(hào)的電源引線后方可繼續(xù)使用蒸飯柜。本機(jī)外殼必須妥善接地，以確保正常使用和操作安全。長(zhǎng)期不使用或進(jìn)行維修時(shí)必須切斷總電源、氣閥及放盡箱底余水并擦拭干凈。若機(jī)器出現(xiàn)故障，切勿自行拆卸，應(yīng)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的電器維修人員進(jìn)行維修或與經(jīng)銷(xiāo)商取得聯(lián)系。本產(chǎn)品自售出之日起，半年內(nèi)凡屬制造質(zhì)量問(wèn)題，服務(wù)上門(mén)免費(fèi)維修，如屬使用不當(dāng)或人為原因造成損壞，在保修期內(nèi)收取成本費(fèi)，產(chǎn)品終身代為修理。