加工定制:是種類:切丁機電壓:220/380（V）功率:0.75（Kw）外形尺寸:870*650*1020（mm）凈重:125（Kg）包裝:木框適用范圍:西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,蔬菜 水果切片 絲營銷:新品售后服務(wù):保修一年生產(chǎn)能力:630kg/h 我廠生產(chǎn)的CHD—63型多能切菜機，適用于各種莖葉類軟菜切斷以及細長類硬菜切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。 1.2特點 該機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點，同時該機切才效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。 2結(jié)構(gòu)特征與工作原理 2.1主要結(jié)構(gòu) 本機主要有機架、壓菜部分、蔬菜部分、切菜部分、傳動部分等結(jié)構(gòu)組成。 2.2本機蔬菜支架、壓菜部分、殼體底盤、殼體圍板等主要部件均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑材料制成，以保證長期工作不繡、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品加工機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 2.3工作原理 本機工作時，是將待切蔬菜置于蔬菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀。 2.4傳動原理 本機傳動系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動，渦輪傳動、齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式。 3技術(shù)參數(shù) a.生產(chǎn)能力：630kg/h b.切刀轉(zhuǎn)速：658r/min c.電機功率：Y802-40.75kw d額定電壓：.380V3~(或220V~) e.額定頻率：50Hz f.防水等級：IPX1 g.普通V帶：A1245-2 4.尺寸、重量 4.1外形尺寸：870*650*1020mm 4.2機器重量：125kg 5安裝、調(diào)試 5.1使用前將機器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。 5.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關(guān)及電源線是否因運輸而破損，輸送帶上是否有異物。 5.3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符和。 5.4將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配制單相電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關(guān)，啟動開關(guān)視切刀運轉(zhuǎn)方向是否與標(biāo)示方向相同，否則調(diào)整電源線，待切刀運轉(zhuǎn)方向正確后，空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異常，方可開機。 5.5所切蔬菜應(yīng)無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞