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　　薩芭雍會給品嘗它的人帶來了一種包含了特濃意大利烘焙原料店加盟的苦、甜酒的醇、蛋與糖的潤、巧克力的香濃、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽以及手指餅干的綿密等復雜而美味的口感。加上薩芭雍濃稠柔細的蛋糊，覆蓋在應季水果之上，然后在微微烘烤之后散發(fā)出的焦香。 薩芭雍

數(shù)烘焙配方中的黃油。 　　B. 烘焙選擇全麥面粉，而不是精制白面粉。因為全麥面粉含有的營養(yǎng)要比白面粉豐富，對身體更健康。并且，全麥面粉制作出來的烘焙食品密度更大，更緊實。全麥面粉中含有更多的膳食纖維，可以增加蛋糕中的膳食纖維含量，使人更容易有飽腹感。同時，全麥面粉烘焙出來的面包或者蛋糕，還有著怡人的、淡淡的堅果味道。 　　C. 在蛋糕中添加一些水果或者蔬菜。水果和蔬菜可以增加蛋糕的纖維含量，并且還可以增強蛋糕的甜味。另外，因為水果和蔬菜的水分含量高，所以也能夠保持蛋糕的濕潤。特別像胡蘿卜、甜菜根、蘋果、梨子、樹莓、藍莓等這些含糖量比較高的水果和蔬菜，在使用的時候烘焙適當?shù)臏p少配方中糖份含量。 　　D. 最后裝飾烘焙淋上一點奶油霜，而不是黃油糖霜?；蛘吣阋部梢匀錾弦恍┨欠?，這樣也可以減少蛋糕的脂肪含量、降低蛋糕的含糖量。如果要給蛋糕裹上糖衣，烘焙用更健康的奶油去制作糖衣。 　　2. 減少酥皮糕點中脂肪含量 　　不同類型的酥皮糕點所含有的脂肪含量也有非常大的差異，所以選擇酥皮配方也是非常關鍵的，烘焙選擇脂肪含量小的酥皮糕點配方。一般來說，三分之一的酥皮外殼和膨化糕點都是脂肪。但是，你也可以通過以下幾方面來減少酥皮糕點的脂肪含量： 　　A. 用向日葵籽醬來代替黃油，可以減少酥皮糕點中飽和脂肪酸的含量。 　　B. 在制作水果餡餅的時候，烘焙在頂部在編上格子派皮，這樣可以減少一部分填料，降低水果餡餅的熱量。

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