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　　生日蛋糕是裝飾孩子生日聚會(huì)的主角。無論他/她是一個(gè)男孩或女孩，假定情境是他或她的生日聚會(huì)，生日蛋糕無疑是孩子們最期待的。為了令你的孩子對(duì)你準(zhǔn)備的生日蛋糕最難忘，那么要確保蛋糕是適合孩子的喜好和適合聚會(huì)的主題，最重要的是，絕對(duì)要美味! 　　當(dāng)你計(jì)劃制作如此重要的生日蛋糕前，這里有一些事項(xiàng)要記住： 　　1. 誰來做蛋糕?選擇一個(gè)正確的孩子生日蛋糕是一種挑戰(zhàn)。為了更方便，先決定誰來做蛋糕。你想要一個(gè)自制的蛋糕還是商店買的蛋糕?如果選擇在家自己制作蛋糕，那么可以根據(jù)心中所想來制作她，哪怕在派對(duì)開始前的最后一分鐘都可以改變它。如果選擇購(gòu)買蛋糕，那么你要提前準(zhǔn)備購(gòu)買計(jì)劃。你需要確切地知道你想要的是什么，這樣你就可以傳達(dá)這些要求給面包店。如果你沒有時(shí)間去制作蛋糕，或如果你打算添加一些精致的裝飾到到孩子的生日蛋糕，那么在外購(gòu)買蛋糕是一個(gè)很好的選擇。 　　2. 你想要什么口味?一旦你決定親自做生日蛋糕或購(gòu)買它，那么要考慮好選擇什么口味的蛋糕?？偟膩碚f，孩子們要求很簡(jiǎn)單，所以選擇簡(jiǎn)單口味的蛋糕是烘焙的。巧克力口味的蛋糕和香草口味的蛋糕是最受歡迎的。而糖霜，巧克力和香草口味也是最受歡迎的。然而記住，想讓你的生日蛋糕獨(dú)特或更適合一個(gè)特定的孩子生日聚會(huì)的主題的話，可以在香草味的糖霜添加食用色素。 　　3. 需要什么類型的蛋糕裝飾?生日蛋糕上的裝飾對(duì)孩子很重要，因?yàn)樗鼈兪窃诰蹠?huì)上每個(gè)人都能看到的東西。這可以是一個(gè)艱巨的任務(wù)，但確定生日派對(duì)主題后，再去選擇一個(gè)與主題相匹配的生日蛋糕就變得更容易和簡(jiǎn)單了。如果是男孩，像海盜、爬行動(dòng)物或汽車的生日蛋糕主題是不錯(cuò)的選擇。如果是女孩的生日蛋糕，那么蛋糕主題可以是公主、芭蕾舞或動(dòng)物。這些蛋糕再添加上與贊美有關(guān)裝飾，那么就能升華主題，令孩子對(duì)蛋糕更加難以忘懷。一個(gè)有凝聚力的派對(duì)主題和蛋糕主題能令你孩子的生日派對(duì)和蛋糕更加特殊和獨(dú)特。

　　很多人喜歡在烹煮各種食物的時(shí)候?qū)㈦u蛋跟糖一起煮。其實(shí)雞蛋與糖一起烹飪，二者之間會(huì)因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì)，破壞了雞蛋中對(duì)人體有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基賴氨酸有凝血作用，進(jìn)入人體后會(huì)造成危害。所以應(yīng)當(dāng)?shù)入u制食物冷了之后再加入糖。 　　5、空腹吃雞蛋 　　空腹吃雞蛋不是很好，空腹過量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。同時(shí)，在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi)，蛋白質(zhì)過量積聚在一起，蛋白質(zhì)分解過程中會(huì)產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì)，不利于身體健康。 　　6、煎雞蛋和茶雞蛋

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