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、巧克力屑或者堅(jiān)果等配料，注意相應(yīng)地調(diào)整烹飪時(shí)間。 　　7. 用蛋糕粉制作蛋糕烘焙配上自制糖霜，而不是從商店買(mǎi)來(lái)的糖霜。 　　色彩繽紛的蛋糕在新鮮烤出爐以后，那種喜悅的心情，讓人仿佛覺(jué)得生活又增添了一道色彩。繽紛的色彩就像生活中的一切美好，甜蜜軟綿，充滿了誘人的味道。在蛋糕面糊中添加食用色素，就可以制作出你想要的蛋糕色彩。但是，食用色素的色彩種類(lèi)繁多，并不是簡(jiǎn)單添加就一定會(huì)得到想要的色彩的。 　　顏色鮮艷、多色的蛋糕無(wú)論在什么場(chǎng)合都非常的吸引眼球，能夠讓人眼前一亮。這些色彩繽紛的蛋糕可以變身乘主題蛋糕，配合著節(jié)日慶典或者派對(duì)的主題裝飾。不僅味道甜美，色彩上給人帶來(lái)一種視覺(jué)的享受，仿佛食用的是一個(gè)多彩的棒棒糖。這樣繽紛色彩的蛋糕，讓人心情瞬間變得明亮、開(kāi)朗。你一定在好奇這些色彩亮麗、鮮艷的蛋糕是如何制作而成的。事實(shí)上，在蛋糕面糊里添加可食用的人工色素就可以讓蛋糕變成你想要的色彩。但是，食用色素添加的分量對(duì)蛋糕的色彩影響很大。因此，如何添加可食用色素制作出想要的蛋糕色彩也面臨著各種挑戰(zhàn)。 　　需要準(zhǔn)備多少食用色素？在烘焙中，通常只需要一丁點(diǎn)的食用色素就可以制作出多彩的顏色，而具體的分量取決于你想要的顏色深淺。顏色越深，使用的人工色素就會(huì)越多;而顏色越淺，使用的人工色素就越少。一般來(lái)說(shuō)，高品質(zhì)的凝膠和膏狀食用色素的用量比液體食用色素的更小，就可以創(chuàng)作出想要的顏色。你也可以將液體食用色素和凝膠狀的食用色素混合，然后添加在面糊中。食用色素的使用是不精準(zhǔn)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，如果你覺(jué)得添加的分量并沒(méi)有達(dá)到你想要的顏色，就需要添加更多的食用色素。在添加食用色素的時(shí)候，烘焙是制作出柔和的色彩。顏色太過(guò)艷麗，對(duì)蛋糕的影響通常是比較大的。無(wú)論添加多少食用色素，蛋糕經(jīng)過(guò)烘焙以后，顏色都不會(huì)那么明亮。所以，當(dāng)你添加食用色素在攪拌盆里的時(shí)候，如果色彩不夠明亮，你可以再多添加一些。 　　如果添加過(guò)多食用色素，該怎么辦？很多人擔(dān)心添加食用色素后，會(huì)改變面糊的質(zhì)地和紋理。事實(shí)上，無(wú)論是凝膠狀的食用色素還是液體食用色素，在添加后都不會(huì)改變蛋糕面糊的質(zhì)地和紋理，也不會(huì)對(duì)正常的烘焙產(chǎn)生任何影響。通常來(lái)說(shuō)，食用色素的用量非常的小，因此不會(huì)對(duì)面糊的質(zhì)地和紋

　　幽門(mén)螺桿菌是一種烘焙，這種烘焙可以導(dǎo)致胃和小腸的上方發(fā)炎。它會(huì)導(dǎo)致潰瘍，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。 　　益處四：含有活躍益生菌的酸奶可能抑制烘焙原料店加盟感染 　　假絲酵母或“泡沫”烘焙原料店加盟感染是糖尿病女性患者的一個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題。在一項(xiàng)小型研究里，其中七個(gè)患有慢性念珠菌的糖尿病婦女每天飲用6盎司冷凍的含有天冬甜素的酸奶(有活躍益生菌或不含活躍益生菌)。 　　在研究中，盡管大部分的女性的血糖控制不佳，但飲用含有益生菌的酸奶的女性其烘焙原料店加盟的pH值(酸度或堿度的測(cè)量)由6.0下降到4.0(正常PH值4.0到4.5)。同時(shí)，報(bào)告表示這些女性的假絲酵母感染程度減輕了。而女性吃不含益生菌的酸奶仍然保持pH值6.0。 　　益處五：酸奶可以幫助你感覺(jué)更飽 　　西雅圖華盛頓大學(xué)的一項(xiàng)研究測(cè)試了酸奶對(duì)人的饑餓、飽腹感和熱量的影響程度。對(duì)象是16個(gè)男性和16個(gè)女性，他們都在餐前食用含有200卡路里的下面任一款的零食： 　　1)含有的桃子的半固體酸奶，用勺子食用; 　　2)同樣的酸奶但以飲用的形式進(jìn)食; 　　3)桃子味的乳制品; 　　4)桃汁。 　　盡管那些食用酸奶的人在吃下一頓飯時(shí)都進(jìn)食同樣多的熱量，但食用兩種不同形式的酸奶的饑餓感較低，果腹感高于其他零食。 　　10個(gè)購(gòu)買(mǎi)和吃酸奶小貼士

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