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洛陽(yáng)烘焙原料店加盟

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品 牌: 烘你歡心烘焙原料加盟 
型 號(hào): ass11 
規(guī) 格: 位 
單 價(jià): 111.00元/1111 
起 訂: 1 1111 
供貨總量: 1111110 1111
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 洛陽(yáng)市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2017-11-22 22:13
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公司基本資料信息
 
 
 
【洛陽(yáng)烘焙原料店加盟】詳細(xì)說(shuō)明

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加盟總部地址:河南省洛陽(yáng)市澗西區(qū)九都西路中弘中央廣場(chǎng)C座11層

加盟電話:400-138-0379

加盟咨詢微信:713040

  新人如在婚慶公司預(yù)訂婚禮蛋糕,可以省下不少“銀子”。據(jù)了解,目前本市婚慶公司預(yù)訂結(jié)婚蛋糕的價(jià)格多為每層100元,也就是說(shuō),一個(gè)三層的結(jié)婚蛋糕僅售300元。一家婚慶公司的負(fù)責(zé)人坦言:“婚慶公司通常都會(huì)和一些不知名的西餅店長(zhǎng)期合作,這些西餅店零售的量很少,主要靠婚慶公司的訂單維持,屬于薄利多銷,因此結(jié)婚蛋糕的價(jià)格相當(dāng)便宜?!辈贿^(guò),婚慶公司的結(jié)婚蛋糕通常都“不單賣”,只能和婚慶服務(wù)捆綁銷售。因此,不少新人擔(dān)心:“婚慶公司提供的結(jié)婚蛋糕都是不知名的西餅店制作的,質(zhì)量難以保證?!?   婚禮蛋糕超值小貼士:   1、婚禮蛋糕的設(shè)計(jì)越簡(jiǎn)單,價(jià)格也就越便宜。所以,可以選擇小型的婚禮蛋糕,并用豐富的鮮花來(lái)點(diǎn)綴裝飾;或是將美味的真蛋糕與漂亮的假蛋糕搭配使用,適時(shí)地供賓客們分享。   2、奶油并不意味著低質(zhì)量。你可以用奶油變換各種不同風(fēng)格,而且輕而易舉。用奶油可使蛋糕的外形達(dá)到流暢的效果。   3、當(dāng)你開始看婚禮蛋糕的照片時(shí),盡量現(xiàn)實(shí)些,否則可能會(huì)超出你們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。有時(shí)候一些人希望制作一個(gè)如同他們?cè)陔s志上看到的一樣的蛋糕,他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價(jià)格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的,是否是品牌蛋糕。 有別于傳統(tǒng)意義上的大型婚禮蛋糕,色彩繽紛、造型可愛(ài)的婚禮紙杯蛋糕逐漸成為當(dāng)下流行的時(shí)尚元素。五彩繽紛的紙杯蛋糕裝飾在婚禮蛋糕架上,點(diǎn)綴了整個(gè)婚禮會(huì)場(chǎng),又能讓每一位來(lái)賓獨(dú)自分享新郎和新娘的幸福喜悅。紙杯蛋糕是一種個(gè)性、低碳的選擇,最重要的是,還能減少婚禮蛋糕的預(yù)算哦!

  2、量杯、量勺   量杯和量勺是用來(lái)量液體或者粉狀原料的體積的,也可以量干果一類的碎塊、屑、末材料。   量杯有一杯大的小量杯,也有幾升大的大量杯,有塑料的,有玻璃的,也有金屬的。量勺是成套的,從1撮到1杯都有,有塑料的,也有金屬的。有時(shí)需要量熱的液體,或者有顏色的液體,所以要考慮不易碎、耐高溫、不易染色。   量杯和量勺上一般不標(biāo)注毫升,而是直接標(biāo)注杯、勺等,甚至只有英文縮寫,所以要把前面的單位列表搞清楚才能讀懂,還要注意是否有1/2,1/4的字樣。因?yàn)榱勘土可撞粫?huì)像刻度尺或者溫度計(jì)那樣均勻的標(biāo)注刻度,所以選購(gòu)的時(shí)候盡可能選擇規(guī)格多一些的,比如有半小勺、半大勺的量勺,就要比眼睛看的一 勺的一半要準(zhǔn)確得多,而50毫升的量勺,也要比5毫升的量勺舀10勺要準(zhǔn)確。   量杯可以在里面直接攪拌,可以冷藏,也可以平穩(wěn)擺放,但是準(zhǔn)確程度不如量勺,而量勺則很方便從大筒材料中直接舀取所需的份量。   用量勺量取粉狀材料的時(shí)候,要事先過(guò)篩,不要有結(jié)塊,但是也不要故意壓實(shí),要裝滿一量勺,表面平整,可以先舀堆出尖的一勺,然后輕輕左右晃動(dòng);量取液體的時(shí)候,由于表面張力,液面會(huì)鼓出來(lái)或者凹進(jìn)去,而且越小的勺子越不易把所有的液體都倒下去,底部總會(huì)有殘留,可以自己估計(jì)一下誤差。使用量杯的時(shí) 候,要保證液面或者粉狀材料表面水平,而且讀數(shù)的時(shí)候視線和表面在同一高度。   3、秤   秤和其它測(cè)量工具一樣,有最大量程和最小刻度。一臺(tái)秤能夠稱的最大重量就是它的最大量程,而一臺(tái)秤能夠稱的最小重量就是它的最小刻度。一般最大量程越大的秤,最小刻度也越大,靈敏度就越低。對(duì)于家庭的廚用秤,最大刻度為500克比較好,1000克也可以,如果需要稱更多原料,可以分次稱,但是如果 最小刻度太大的話,對(duì)于份量很少的添加劑,就沒(méi)辦法稱得很準(zhǔn)確。最常見的1000克彈簧臺(tái)秤,它的最小刻度是5克。使用秤之前,應(yīng)該需要校準(zhǔn)零點(diǎn),但是烘焙材料多是盛在容器里稱的,所以其實(shí)零點(diǎn)誤差影響不大,也可以在放好容器后,用零點(diǎn)調(diào)節(jié)鈕把指針調(diào)到一個(gè)整刻度上,這樣稱的材料也是整數(shù)的份量,比較便于讀數(shù)。   臺(tái)式彈簧秤是最常見的廚用秤,它是利用彈簧受到的力和彈簧的形變量成正比的原理,就是比如彈簧每壓上10克的東西,就會(huì)收縮1厘米,但是,這個(gè)規(guī)律只是在一定范圍內(nèi)成立,比如把彈簧徹底拉成直線或者完全壓縮緊密之后就肯定不再適用了。對(duì)于指針和彈簧類的儀器來(lái)說(shuō),在1/3到2/3量程間是最準(zhǔn)確 的,就是比如1000克的臺(tái)秤,稱300克到700克的東西比較準(zhǔn)確,少于300克或者多于700克,則不夠準(zhǔn)確。稱少量原料的時(shí)候,可以用一個(gè)重一些的小碗,或者加一些勺子之類的增加重量,稱多量原料的時(shí)候,可以分成幾次。特別是只有5克、10克這樣剛到最小刻度值的重量,從0克稱到10克肯定不如從 500克稱到510克準(zhǔn)確。放置彈簧秤的桌子要盡量水平、堅(jiān)硬,讀數(shù)的時(shí)候,視線要跟指針在同一水平線上,不要從上往下俯視,或者從側(cè)面斜著看,你可以試一試這樣的誤差會(huì)有多大。還有原料的擺放位置也會(huì)對(duì)讀數(shù)造成影響,比如一大塊黃油放在秤盤的角落里,和它化成液體之后流淌均勻的讀數(shù)也不相同,所以稱的時(shí) 候,材料盡量均勻放在秤盤正中。   掛鉤式的彈簧秤一般量程比較大,有幾公斤,而最小刻度也比較粗糙,也不方便放置材料,所以不適合用作烘焙。   小的桿秤常用于稱金銀等貴金屬或者中藥材,一般有兩個(gè)檔,它的最小刻度可以達(dá)到1、2克,而最大量程也有1、2斤,而且由于利用的是杠桿原理,所以全部量程內(nèi)都同樣準(zhǔn)確,但是比較難買到做工精確的小稱,而且掛著的小秤盤不太方便,各種材料很容易灑下來(lái)

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