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但是不要看它小而覺(jué)得味道單一，其實(shí)，小小的蛋糕體里藏著豐富的口味。總之，紙杯蛋糕可以用“麻雀雖小，五臟俱全”來(lái)形容，無(wú)論是味道還是裝飾。而裝飾內(nèi)容的定向無(wú)非四種，即小孩、大人、節(jié)日、方便運(yùn)輸。 　　小孩 　　對(duì)于小孩的派對(duì)來(lái)講，紙杯蛋糕是一款最時(shí)尚又受歡迎的小吃。它們攜帶方便、獨(dú)立包裝、大小正適合孩子的小小手掌。為你那對(duì)雙胞胎或較年幼的孩子準(zhǔn)備一個(gè)特別的紙杯蛋糕派對(duì)，蛋糕的裝飾就成了吸引小孩的重點(diǎn)。例如，這里一個(gè)常用的裝飾手法。使用一把干凈的廚房剪刀，將果泥干剪出小孩最喜歡的形狀：把紅色的果泥干剪成心形或橙色的果泥干剪成花瓣形狀，將這些果泥干圍在迷你的棉花糖周圍，就像一朵小花一樣?；蛘邔⒓t色或粉色的果泥干剪出一對(duì)對(duì)稱的蝴蝶翅膀，中間并排三個(gè)迷你棉花糖，再將翅膀狀的果泥干放在左右兩旁，美麗的小蝴蝶就出來(lái)了。果泥干跟黃色的紙杯蛋糕顏色上面最搭配，再用鮮奶油或糖霜裝飾蛋糕。 　　大人 　　紙杯蛋糕也常常用于大人的派對(duì)。裝飾大人的紙杯蛋糕的方法就跟小孩子的相反。而且通常裝飾蛋糕體外，還講究蛋糕杯的花樣。另外，不像小孩子的紙杯蛋糕那樣使用傳統(tǒng)的蠟筆顏色的紙杯，準(zhǔn)備給大人的紙杯蛋糕其紙杯顏色通常比較粗線條。例如，制作重口味的巧克力紙杯蛋糕，其裝飾配料可以這樣做：將4安士的融化了的半甜巧克力或黑巧克力混入白色糖霜里。然后用糖霜裝飾蛋糕后，再用切碎了的布朗尼和麥芽乳撒在表面。最后再撒上一層巧克力屑、切碎的迷你棉花糖和全麥酥餅碎，即可。也可以簡(jiǎn)單地裝飾：放上糖霜后，簡(jiǎn)單地放上一個(gè)厚重又軟綿綿的棉花糖，然后放入烤爐微微烘烤直到棉花糖表面烤成誘人的金黃色。 　　方便運(yùn)輸 　　紙杯蛋糕在自助餐或烘焙銷售中是最受歡迎不過(guò)的小甜品，但是往往被過(guò)分裝飾的紙杯蛋糕都不太容易用于運(yùn)輸，因?yàn)槁吠局须y免多少會(huì)毀掉蛋糕的裝飾。而相對(duì)復(fù)雜的裝飾，簡(jiǎn)單的裝飾會(huì)更惹人愛(ài)。例如，可以將有奶油糖霜的黃色或巧克力紙杯蛋糕變成用巧克力糖和玉米糖裝飾的糖霜紙杯蛋糕。有或者是該用杏仁和葵花籽照舊評(píng)湊成花的形狀。 　　應(yīng)節(jié)裝飾 　　紙杯蛋糕也很適合用于節(jié)慶的場(chǎng)合。例如，萬(wàn)圣節(jié)的紙杯蛋糕，其裝飾可以很簡(jiǎn)單也能復(fù)雜些。先將制作南瓜紙杯蛋糕吧。將整個(gè)蛋糕上霜后，浸沒(méi)在橙色

　　從馬卡龍的發(fā)源地上來(lái)看，我們可以知道它是來(lái)自于歐洲的一款甜品，而歐洲人從古代開(kāi)始便喜歡用甜味來(lái)結(jié)束他們的一餐，羅馬人，然后是高盧人，會(huì)在面粉制作的烘餅上淋上蜂蜜，搭配新鮮或干燥的水果以及香料食用。而多虧了十字軍東征，他們才在東方發(fā)現(xiàn)了蔗糖。在圣經(jīng)中所敘述的甜蘆葦發(fā)展出的糖業(yè)貿(mào)易在當(dāng)時(shí)的歐洲是一種只在藥店中販賣的珍貴食品。關(guān)于糖在當(dāng)時(shí)的地位，推薦大家可以去閱覽“甜與權(quán)利”一書，當(dāng)中詳細(xì)敘述了糖是怎么從奢侈品到工業(yè)商品的過(guò)程。好的!明顯離題了，讓我們順著往下說(shuō)。這時(shí)候大家應(yīng)該對(duì)糖和甜在歷史觀點(diǎn)上有了一個(gè)了解，這絕對(duì)是奢侈品，夠甜才夠奢華，馬卡龍是甜品中的王者，不甜怎么當(dāng)大王！??！

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