加工定制:是 種類:面條機(jī) 電壓:380(V) 功率:1.5(Kw) 外形尺寸:560*990*1255(mm) 凈重:132(Kg) 包裝:木框 適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備 營銷:新品 售后服務(wù):保修一年 規(guī)格:560*990*1255 生產(chǎn)速度:75kg/h 一、概述結(jié)構(gòu)緊湊,功能實用,性能價格比優(yōu)良。 本系列面條機(jī),是我廠總結(jié)多年面食
機(jī)械生產(chǎn)經(jīng)驗設(shè)計的多功能食品加工機(jī)械,可用于制作面條及中西面點,亦可輔助代替人力揉制面團(tuán),適合賓館、飯店及食品加工單位選用。 二、主要技術(shù)參數(shù) 型號 軋輥直徑mm 面片寬度mm 面片厚度mm 面條寬度mm 工作效率kg/h 配用電機(jī)kw 備注 價格 (元) 50 85 200 0~6 3;1.5 40 1.1 1840 50 85 200 0~6 3;1.5 40 1.1 配拌粉機(jī)構(gòu) 2130 50I 85 200 0~6 3;1.5 40 1.1 60 96 220 0~6 3;1.5 60 1.5 3050 75 102 250 0~20 3;1.5 75 1.5 4480 75I 102 250 0~6 3;1.5 75 1.5 3180 75面條機(jī)壓輥長度是26cm刀長度是30cm 50 60 75I 75I(精品) 生產(chǎn)能力(kg/h) 50 60 75 75 電機(jī)功率(kw) 1.1220v 1.5220v 1.5220v 1.5220v 外形尺寸(mm) 850*440*1200 545*900*1175 560*600*1000 560*600*1000 機(jī)重(kg) 90 110 128 132 三、結(jié)構(gòu)及特點 該產(chǎn)品主要有機(jī)架、傳動部分、軋輥壓皮部分、面條切刀部分、防護(hù)罩等組成,結(jié)構(gòu)緊湊,操作使用方便。 四、操作使用方法 1.機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。 2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上) 3.拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開關(guān)置于“倒”時,拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動排除。(建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命)。 4.面片加工:把開關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工,拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。 5.切條:1)。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。 2)。切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時將切出的面條領(lǐng)出、斷開,放入晾曬架。 五、注意事項及維護(hù)保養(yǎng) 1.使用前應(yīng)進(jìn)行空運轉(zhuǎn),確認(rèn)無異常后方可正常工作。 2.開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。 3.入面時極易將手帶入軋輥內(nèi),操作時手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面,否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。 4.各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次,選用該機(jī)潤滑脂。 5.經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調(diào)整及更換。 6.機(jī)器長時間停用時,應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹