英文名:Lactose 。 分子式:C12H22O11;分子量:342.30。
性狀:白色晶體結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜無臭或略有特征性氣味,有還原性和右旋光性
用途:營養(yǎng)型甜味劑賦形劑分散劑矯味劑營養(yǎng)劑。主要用于:1.作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素深度;2.利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑;3.利用乳糖焦糖化溫度較低的特點,對某些特殊的焙烤食品,可在較低的燒烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色等等;4.用于嬰兒食品、糖果和人造奶油。
毒性:天然食品,無毒。含量:98%
產(chǎn)品規(guī)格:
食品級
價 格:
18
包裝說明:
內(nèi)包裝:25公斤/袋
外包裝:25公斤/袋
交貨地點:
無錫