二水糖精鈉
英文名稱: Saccharin sodium dihydrate
CAS號: 6155-57-3
分子式: C7H9NNaO5S
分子量: 242.2
EINECS號: 204-886-1
規(guī)格含量: 99%
質(zhì)量標(biāo)準: 企業(yè)標(biāo)準
包裝:25KG編織袋
外觀:白色菱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,微有芳香氣,有強甜味,后味稍帶苦,甜度為蔗糖的300-500倍。熔點226-231℃。易溶于水
用途:可用于話梅和陳皮,最大使用量5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg;在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、糕點、餅干和面包中最大使用量0.15g/kg;濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入。
同類產(chǎn)品:糖精鈉