上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司國(guó)內(nèi)權(quán)威排名品牌，服務(wù)到位+解決到底,單月桂酸甘油酯的廠家直銷，單月桂酸甘油酯的CAS號(hào)，上海單月桂酸甘油酯優(yōu)質(zhì)原料，單月桂酸甘油酯的詳細(xì)說(shuō)明，單月桂酸甘油酯的價(jià)格，單月桂酸甘油酯廠家原料，單月桂酸甘油酯國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，單月桂酸甘油酯大量批發(fā)，單月桂酸甘油酯的添加量，鶴善實(shí)業(yè)----要做就做最好的產(chǎn)品造福人類。 分子式 C15H30O4 分子量 274.21 性狀： 乳白色粒狀或片狀固體，能夠分散于熱水中，可溶于乙醇及熱的油脂。 特性： 月桂酸單甘油酯最大的優(yōu)點(diǎn)的是“不是防腐劑，勝似防腐劑”，具有抵抗病源微生物感染的能力，安全、高效的廣譜殺菌劑。其抗菌效果不受pH影響，一般在pH4～8范圍內(nèi)均有效，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對(duì)羥基苯甲酸酯等。 應(yīng)用：面包、糕點(diǎn)、饅頭和月餅中，應(yīng)用于功能食品和保健品。 用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。 用于焙烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用。 具有抵抗病源微生物感染的能力，廣泛應(yīng)用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：具有當(dāng)今國(guó)際先進(jìn)水平的食品乳化防腐劑，天然存在于母乳中，是一種國(guó)際公認(rèn)的優(yōu)良食品乳化劑，同時(shí)又是一種安全、高效、廣譜的抑菌劑。其LD50>10g/kg,屬無(wú)毒食品添加劑。中國(guó)衛(wèi)生部已于2005年4月批準(zhǔn)GML用于各類食品。 使用方法及用量： 　　1、將本品與面粉混合均勻使用。 　　2、月桂酸單甘油酯可用少量食用乙醇溶解后加入到食品中，或?qū)⒈酒芳尤氲?倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按比例加入使用。 　　3、建議添加0.2—0.5％。 技術(shù)指標(biāo)： 　　酸值（mgKOH／g） 　　≤2.0 　　皂化值（mgKOH／g） 　　190-210 　　重金屬（以Pb計(jì)）％ 　　≤0.001 　　砷（以As計(jì)）％ 　　≤0.0003 　　水份％ 　　 ≤2.0