用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、懸浮劑、泡沫增強劑,1、黃原膠無味、無臭、適用安全性強,2、粘度高,3,獨特的流變性,4、良好的熱穩(wěn)定性,5、酸堿穩(wěn)定性,6、具有極強的抗氧化和抗酶解作用,7、具有廣泛的相溶性8、與高濃度鹽類、糖類共存時，仍保持穩(wěn)定的增稠體系。9、對不溶性固體顆粒和油滴具有良好的懸浮性,10、微波穩(wěn)定性