書名:飼料質(zhì)量與安全檢測技術(shù)作者:常碧影、張萍主編出版社:化學(xué)工業(yè)出版社出版日期:2008年01月ISBN:978-7-122-02109-0頁數(shù):420開本:16市場價格:￥68元會員價格:￥57.8元VIP價格:￥56.4元贈送積分:68分版次: 1版1次瀏覽次數(shù):52 內(nèi)容簡介本書由長期從事飼料檢測和檢測方法研究的一線工作人員編寫，從飼料營養(yǎng)品質(zhì)和安全屬性入手，以目標化合物(或元素)為主線，分別對飼料(包括飼料原料、配合飼料、濃縮飼料和預(yù)混合飼料)和飼料添加劑的各種營養(yǎng)屬性、營養(yǎng)物和目標有毒有害物質(zhì)的分析方法進行了全面的闡述。編寫中力求保持分析方法的權(quán)威性、實用性和先進性，不僅匯集了截至2007年的有關(guān)飼料檢測技術(shù)的重要國家標準、行業(yè)標準，同時，根據(jù)國家急需和當(dāng)前的熱點，吸納了國際標準化組織(1SO)和國外公認的先進國家和地區(qū)，如美國公職分析化學(xué)家協(xié)會(AOAC)、歐盟的一些方法和國內(nèi)外最新研究開發(fā)并經(jīng)過確認(validation)的方法。每個方法除了包括原理、試劑、儀器設(shè)備和操作步驟外，還增加了有關(guān)方法、技術(shù)的最新研究進展、不同方法的比較或有關(guān)方法中關(guān)鍵點控制的注意事項等。本書可供飼料生產(chǎn)加工企業(yè)技術(shù)人員、管理人員，飼料產(chǎn)品檢驗、監(jiān)督部門相關(guān)人員閱讀，也可供大專院校相關(guān)專業(yè)師生參考。