書名:食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)匯編（下）作者:衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督衛(wèi)生中心標(biāo)準(zhǔn)處編出版社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2007年11月ISBN:9787506638890頁數(shù):682開本:16市場價格:￥125元會員價格:￥108元VIP價格:￥102元贈送積分:125分版次: 1瀏覽次數(shù):1 書名:食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)匯編（下）作者:衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督衛(wèi)生中心標(biāo)準(zhǔn)處編出版社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2007年11月ISBN:9787506638890頁數(shù):682開本:16市場價格:￥125元會員價格:￥108元VIP價格:￥102元贈送積分:125分版次: 1瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡介為保護消費者健康，適應(yīng)我國參與全球經(jīng)濟一體化，尤其是我國加入WTO后，更好地執(zhí)行《SPS協(xié)定》等有關(guān)協(xié)定和國際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則的需要，由衛(wèi)生部組織全國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會對464個國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)進行了系統(tǒng)地清理修訂。目前標(biāo)準(zhǔn)報批稿已經(jīng)由衛(wèi)生部、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布?！　”緟R編收集了截至2005年8月底所有的現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括食品中農(nóng)藥殘留限量、食品中污染物限量等基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)，食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)與處理原則，便于各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、工商部門、質(zhì)檢部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等使用?！　∈称诽砑觿┖蜖I養(yǎng)強化劑的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在不斷地增補修訂中，最新使用規(guī)定請查閱衛(wèi)生部有關(guān)文件。 目錄一、標(biāo)準(zhǔn)（一）食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2707 2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2707-2708 1994）GB2711 2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2711 1998）GB2712 2003發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2712 1998）GB2713 2003淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2713 1996）GB2714 2003醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2714 1996）GB2715 2005糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2715 1981）GB2716 2005食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2716 1988等）GB2717 2003醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2717 1996）GB2718 2003醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2718 1996）GB2719 2003食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2719 1996）GB2720 2003味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2720 1996）GB2721 2003食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2721 1996）GB2721 2003《食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單GB2726 2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2726 1996等）GB2730 2005腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2730 1981等）GB2733 2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2733 1994等）GB2748 2003鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2748 1996）GB2749 2003蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2749 1996）GB2757 1981蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn47 1977）GB2757 1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單GB2758 2005發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2758 1981）GB2759．1 2003冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2759．1 1996）GB2759．2 2003碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2759．2 1996）GB5420 2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB5420 1985）GB7096 2003食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7096 1996）GB7098 2003食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7098 1996）GB7099 2003糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7099 1998）GB7100 2003餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7100 1986）GB7101 2003固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7101 1994）GB7102．1 2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7102．1 1994）GB7103 1986汽酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9678．1 2003糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB9678．1 1994）GB9678．2 2003巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB9678．2 1994）GB10132 2005魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10132 1988等）GB10133 2005水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10133-10135 1988等）GB10136 2005腌制生食動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10136 1988）GB10138 2005鹽漬魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10138-10143 1988）GB10144 2005動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10144 1988等）GB10146 2005食用動物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10146 1988）GB10765 1997嬰兒配方乳粉Ⅰ（代替GB10765 1989）GB10765 1997《嬰兒配方乳粉Ⅰ》第1號修改單GB10766 1997嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ（代替GB10766 1989）GB10766 1997《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第1號修改單GB10766 1997《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第2號修改單GB10767 1997嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件（代替GB10767-10768 1989等）GB10767 1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件》第1號修改單GB10767 1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件》第2號修改單GB10767 1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件》第3號修改單GB10769 1997嬰幼兒斷奶期輔助食品（代替GB10769 1989）GB10769 1997《嬰幼兒斷奶期輔助食品》第1號修改單GB10770 1997嬰幼兒斷奶期補充食品（代替GB10770 1989）GB10770 1997《嬰幼兒斷奶期補充食品》第1號修改單GB11671 2003果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11671 1989等）GB11673 2003含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11673 1989）GB11674 2005乳清粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11674 1989）GB11675 2003銀耳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11675 1989）GB13100 2005肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB13100 1991）GB13102 2005煉乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB／T13102 1991）GB13104 2005食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB13104 1991等）GB14884 2003蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14884 1994）GB14891．1 1997輻照熟畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14891．1 1994等）GB14891．2 1994輻照花粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．3 1997輻照干果果脯類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14891．3 1994等）GB14891．4 1997輻照香辛料類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．5 1997輻照新鮮水果、蔬菜類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB9980 1988等）GB14891．6 1994輻照豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．7 1997輻照冷凍包裝畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．8 1997輻照豆類、谷類及其制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替ZBC53005 1984）GB14891．9 1994輻照薯干酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14932．1 2003食用大豆粕衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14932．1 1994）GB14939 2005魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14939 1994）GB14963 2003蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14963 1994等）GB15196 2003人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB15196 1994）GB15203 2003淀粉糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB15203 1994）GB16321 2003乳酸菌飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB16321 1996）GB16322 2003植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB16322 1996） （二）衛(wèi)生規(guī)范二、相關(guān)法規(guī)、規(guī)章 內(nèi)容簡介為保護消費者健康，適應(yīng)我國參與全球經(jīng)濟一體化，尤其是我國加入WTO后，更好地執(zhí)行《SPS協(xié)定》等有關(guān)協(xié)定和國際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則的需要，由衛(wèi)生部組織全國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會對464個國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)進行了系統(tǒng)地清理修訂。目前標(biāo)準(zhǔn)報批稿已經(jīng)由衛(wèi)生部、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布。　　本匯編收集了截至2005年8月底所有的現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括食品中農(nóng)藥殘留限量、食品中污染物限量等基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)，食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)與處理原則，便于各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、工商部門、質(zhì)檢部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等使用?！　∈称诽砑觿┖蜖I養(yǎng)強化劑的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在不斷地增補修訂中，最新使用規(guī)定請查閱衛(wèi)生部有關(guān)文件。 目錄一、標(biāo)準(zhǔn)（一）食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2707 2005鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2707-2708 1994）GB2711 2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2711 1998）GB2712 2003發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2712 1998）GB2713 2003淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2713 1996）GB2714 2003醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2714 1996）GB2715 2005糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2715 1981）GB2716 2005食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2716 1988等）GB2717 2003醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2717 1996）GB2718 2003醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2718 1996）GB2719 2003食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2719 1996）GB2720 2003味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2720 1996）GB2721 2003食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2721 1996）GB2721 2003《食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單GB2726 2005熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2726 1996等）GB2730 2005腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2730 1981等）GB2733 2005鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2733 1994等）GB2748 2003鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2748 1996）GB2749 2003蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2749 1996）GB2757 1981蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GBn47 1977）GB2757 1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》第1號修改單GB2758 2005發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2758 1981）GB2759．1 2003冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2759．1 1996）GB2759．2 2003碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB2759．2 1996）GB5420 2003干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB5420 1985）GB7096 2003食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7096 1996）GB7098 2003食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7098 1996）GB7099 2003糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7099 1998）GB7100 2003餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7100 1986）GB7101 2003固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7101 1994）GB7102．1 2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB7102．1 1994）GB7103 1986汽酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9678．1 2003糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB9678．1 1994）GB9678．2 2003巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB9678．2 1994）GB10132 2005魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10132 1988等）GB10133 2005水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10133-10135 1988等）GB10136 2005腌制生食動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10136 1988）GB10138 2005鹽漬魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10138-10143 1988）GB10144 2005動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10144 1988等）GB10146 2005食用動物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB10146 1988）GB10765 1997嬰兒配方乳粉Ⅰ（代替GB10765 1989）GB10765 1997《嬰兒配方乳粉Ⅰ》第1號修改單GB10766 1997嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ（代替GB10766 1989）GB10766 1997《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第1號修改單GB10766 1997《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第2號修改單GB10767 1997嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件（代替GB10767-10768 1989等）GB10767 1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件》第1號修改單GB10767 1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件》第2號修改單GB10767 1997《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件》第3號修改單GB10769 1997嬰幼兒斷奶期輔助食品（代替GB10769 1989）GB10769 1997《嬰幼兒斷奶期輔助食品》第1號修改單GB10770 1997嬰幼兒斷奶期補充食品（代替GB10770 1989）GB10770 1997《嬰幼兒斷奶期補充食品》第1號修改單GB11671 2003果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11671 1989等）GB11673 2003含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11673 1989）GB11674 2005乳清粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11674 1989）GB11675 2003銀耳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB11675 1989）GB13100 2005肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB13100 1991）GB13102 2005煉乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB／T13102 1991）GB13104 2005食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB13104 1991等）GB14884 2003蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14884 1994）GB14891．1 1997輻照熟畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14891．1 1994等）GB14891．2 1994輻照花粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．3 1997輻照干果果脯類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14891．3 1994等）GB14891．4 1997輻照香辛料類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．5 1997輻照新鮮水果、蔬菜類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB9980 1988等）GB14891．6 1994輻照豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．7 1997輻照冷凍包裝畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14891．8 1997輻照豆類、谷類及其制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替ZBC53005 1984）GB14891．9 1994輻照薯干酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14932．1 2003食用大豆粕衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14932．1 1994）GB14939 2005魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14939 1994）GB14963 2003蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB14963 1994等）GB15196 2003人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB15196 1994）GB15203 2003淀粉糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB15203 1994）GB16321 2003乳酸菌飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB16321 1996）GB16322 2003植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（代替GB16322 1996） （二）衛(wèi)生規(guī)范二、相關(guān)法規(guī)、規(guī)章