書名:食品衛(wèi)生標準及相關法規(guī)匯編（上）作者:衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心衛(wèi)生標準處　編出版社:中國標準出版社出版日期:2007年11月ISBN:7506638886頁數(shù):382開本:16市場價格:￥75元會員價格:￥60元VIP價格:￥58元贈送積分:75分版次: 1瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡介為保護消費者健康，適應我國參與全球經(jīng)濟一體化，尤其是我國加入WTO后，更好地執(zhí)《SPS協(xié)定》等有關協(xié)定和國際標準準則的需要，由衛(wèi)生部組織全國食品衛(wèi)生標準化技術委員會對464個國家食品衛(wèi)生標準及檢驗方法標準進行了系統(tǒng)地清理修訂。目前標準報批稿已經(jīng)由衛(wèi)生部、國家標準化管理委員會批準發(fā)布。本匯編收集了截至2005年8月底所有的現(xiàn)行食品衛(wèi)生標準，包括食品中農(nóng)藥殘留限量、食品中污染物限量等基礎通用標準，產(chǎn)品標準，食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，食品包裝材料標準，食物中毒診斷標準與處理原則，便于各地衛(wèi)生行政管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構、工商部門、質(zhì)檢部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營等單位的使用。食品添加劑和營養(yǎng)強化劑的使用衛(wèi)生標準在不斷地增補修訂中，最新使用規(guī)定請查閱衛(wèi)生部有關文件。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心是衛(wèi)生部行使衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法職能的執(zhí)行機構，我處承擔衛(wèi)生標準管理委員會秘書處的具體事務性工作。今后將陸續(xù)編輯出版各類衛(wèi)生標準系列匯編。 目錄一、標準?。ㄒ唬┦称沸l(wèi)生通用標準　　GB2760 1996食品添加劑使用衛(wèi)生標準（代替GB2760 1986）　　GB2760 1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》第1號修改單　　GB2761 2005食品中真菌毒素限量（代替GB2761 1981等）　　GB2762 2005食品中污染物限量（代替GB2762 1994等）　　GB2763 2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量（代替GB2763 1981等）　　GB13106 1991食品中鋅限量衛(wèi)生標準　　GB14880 1994食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準　　GB14880 1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》第1號修改單　　GB14882 1994食品中放射性物質(zhì)限制濃度標準　　GB15199 1994食品中銅限量衛(wèi)生標準　　GB15200 1994食品中鐵限量衛(wèi)生標準　　GB7718 2004預包裝食品標簽通則（代替GB7718 1994）　　GB13432 2004預包裝特殊膳食用食品標簽通則（代替GB13432 1992）（二）食物中毒診斷標準　　GB14938 1994　食物中毒診斷標準及技術處理總則　　WS／T3 1996　曼陀羅食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T4 1996毒麥食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T5 1996　含氰甙類食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T6 1996桐油食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T7 1996　產(chǎn)氣莢膜梭菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T8 1996　病原性大腸艾希氏菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T9 1996　變形桿菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T10 1996　變質(zhì)甘蔗食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T11 1996　霉變谷物中嘔吐毒素食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T12 1996椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T13 1996沙門氏菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T80 1996葡萄球菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T81 1996副溶血性弧菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T82 1996　蠟樣芽胞桿菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T83 1996肉毒梭菌食物中毒診斷標準及處理原則　　WS／T84 1996大-麻油食物中毒診斷標準及處理原則Ws／T85 1996食源性急性有機磷農(nóng)藥中毒診斷標準及處理原則　　WS／T86 1996　食源性急性亞硝酸鹽中毒診斷標準及處理原則　（三）食品容器及包裝材料衛(wèi)生標準　　GB4803 1994　食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GB4803 1984）　　GB4804 1984　搪瓷食具容器衛(wèi)生標準　　GB4805 1994　食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準（代替GB4805 1984）　　GB4806.1 1994　食品用橡膠制品衛(wèi)生標準（代替GB4807～4808 1984等）　　GB4806.2 1994橡膠奶嘴衛(wèi)生標準（代替GB4806 1984）　　GB7105 1986　食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標準　　GB9680 1988　食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標準　　GB9681 1988　食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標準　　GB9682 1988　食品罐頭內(nèi)壁脫模涂料衛(wèi)生標準　　GB9683 1988　復合食品包裝袋衛(wèi)生標準　　GB9684 1988　不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準　　GB9685 2003　食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準（代替GB9685 1994）　　GB9686 1988　食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標準（代替GBn245 1984）　　GB9687 1988　食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準（代替GBn84 1980）　　GB9688 1988　食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準（代替GBn85 1980）　　GB9689 1988　食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標準（代替GBn86 1980）　　GB9690 1988　食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準（代替GBn87 1980）　　GB9691 1988　食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GBn88 1980）　　GB9692 1988　食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GBn89 1980）　　GB9693 1988　食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標準（代替GBn146 1981）　　GB11333 1989　鋁制食具容器衛(wèi)生標準（代替GBn149 1981）　　GB11676 1989　食品容器有機硅防粘涂料衛(wèi)生標準　　GB11677 1989　水基改性環(huán)氧易拉罐內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標準　　GB11678 1989　食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標準　　GB11680 1989　食品包裝用原紙衛(wèi)生標準　　GB13113 1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標準　　GB13114 1991食品容器及包裝材料用聚對苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛(wèi)生標準　　GB13115 1991食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標準　　GB13116 1991食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標準　　GB13121 1991陶瓷食具容器衛(wèi)生標準（代替GBn148 1981）　　GB14930.1 1994　食品工具、設備用洗滌劑衛(wèi)生標準　　GB14930.2 1994　食品工具、設備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準　　GB14934 1994食　（飲）具消毒衛(wèi)生標準　　GB14936 1994硅藻土衛(wèi)生標準　　GB14942 1994　食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標準　　GB14944 1994　食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛(wèi)生標準　　GB14967 1994膠原蛋白腸衣衛(wèi)生標準　　GB15204 1994　食品容器、包裝材料用偏氯乙烯一氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標準　　GB16331 1996　食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標準　　GB16332 1996　食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標準　　GB17326 1998　食品容器、包裝材料用橡膠改性的丙烯腈一丁二烯一苯乙烯成型品衛(wèi)生標準 二、相關法規(guī)、規(guī)章