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供面包制作方法生產(chǎn)技術(shù)配方及面包機(jī)制造專利大全

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更新日期: 2010-10-17 23:47
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【供面包制作方法生產(chǎn)技術(shù)配方及面包機(jī)制造專利大全】詳細(xì)說(shuō)明
A22991 面包制作方法、生產(chǎn)技術(shù)配方及面包機(jī)制造專利大全(本輯280元,含下列91項(xiàng);)(特別提示:本站的專利文獻(xiàn)均已被編成word格式,這在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟。) 面包生產(chǎn)工藝(單購(gòu)該部分240元)01、一種含有酵母菌的發(fā)酵劑自然發(fā)酵酸面包及其生產(chǎn)方法 02、川西糕點(diǎn)式面包 03、一種用高滲透壓溶液處理酵母生產(chǎn)冷凍面包面團(tuán)及其制造方法 04、一種富含大豆蛋白的冷凍面包面團(tuán)及其制造方法 05、一種用甘油處理酵母抗凍發(fā)酵生產(chǎn)冷凍面包面團(tuán)及其制造方法 06、一種優(yōu)質(zhì)面包粉的加工方法 07、含鈣、鋅的面包 08、一種自然發(fā)酵酸面包及其制備方法 09、荷莎食用面包酵母菌營(yíng)養(yǎng)粉 10、瘦身減肥面包 11、復(fù)合面包防腐劑 12、一種含有小麥胚芽粉的面包預(yù)拌粉 13、自動(dòng)制面包機(jī)和面包制作方法 14、具有保健功能的面包預(yù)拌粉 15、一種沙棘面包及其制備方法 16、面包營(yíng)養(yǎng)預(yù)拌粉 17、豆奶餡面包及其制備方法 18、以米粉為原料的發(fā)酵面包的制造方法 19、擠壓面包生面團(tuán)的方法其及產(chǎn)品 20、面包 糕點(diǎn)用米粉組合物、米粉面包 糕點(diǎn)及其制造方法 21、一種活性鈣系列面包及其制造方法 22、高蛋白、低碳水化合物的生面團(tuán)和面包產(chǎn)品及它們的制備方法 23、全營(yíng)養(yǎng)面包 24、新的面包酵母以及使用該面包酵母的面包 25、用于持續(xù)、定量提供面包生面團(tuán)的方法和裝置 26、兒童青少年功能營(yíng)養(yǎng)組合面包 27、改善生面團(tuán)和面包質(zhì)量的方法 28、袋式面包以及它在大量生產(chǎn)時(shí)的制造方法 29、蘆薈速凍面包及其制造方法 30、蘆薈面包制造方法及其產(chǎn)品 31、新的面包酵母和含有該酵母的面團(tuán) 32、一種營(yíng)養(yǎng)黑面包及制備方法 33、含有可樂(lè)果屬香精的面包涂抹料以及制備這種面包涂抹料的工藝 34、活性鈣系列面包及其制造方法 35、螺旋藻營(yíng)養(yǎng)面包及加工方法 36、用于拉伸面包的生面團(tuán)和類似物的設(shè)備 37、谷類面包生產(chǎn)方法 38、一種生產(chǎn)面包的方法及生產(chǎn)面包所用的酶制劑 39、玉米面包及其制備方法 40、面包用油脂組合物及其制造方法 41、脫酰胺酶在面包烤制中的用途 42、用于持續(xù)、定量提供面包生面團(tuán)的方法和裝置 43、玉米系列面包 44、小米系列面包 45、蔬菜系列面包 46、吡喃糖氧化酶在烘烤面包中的用途 47、螺旋藻營(yíng)養(yǎng)面包 48、面包汁格瓦斯飲料及生產(chǎn)工藝 49、低溫失活的工業(yè)用面包酵母 50、帶填料的面包快餐食品 51、供烤爐烤制食品用的面包屑及其生產(chǎn)方法 52、面包房用的以奶酪為基質(zhì)的干片產(chǎn)品 53、用大豆為主要原料直接生產(chǎn)大豆面包的方法 54、蒸面包 55、大面包的制做方法 56、生產(chǎn)帶餡新月形面包卷的裝置 57、減肥保健面包和婦血康面包配制方法 58、雞蛋面包的制作方法 59、一種生產(chǎn)填料夾層面包的工藝方法 60、一種高纖維面包粉的制作方法 61、一種金絲面包的制造方法 62、具有類似面包味的水溶性提取物的制法 63、一種混入大豆粉制作高蛋白面包的方法 64、面包活性于酵母生產(chǎn)的新方法新工藝 65、一個(gè)生產(chǎn)填料夾芯面包的工藝 66、粘滯流體注入面包或糕點(diǎn)的方法 面包機(jī)類(單購(gòu)該部分200元)67、烤面包器68、封閉式的烤面包機(jī)69、面包電烤器 70、燒面包電爐 71、制面包機(jī) 72、面包機(jī)及其控制方法73、面包機(jī) 74、改進(jìn)的烤面包器 75、具有熱絕緣的加熱元件及電烤面包器 76、自動(dòng)面包烘烤器 77、發(fā)熱體可移動(dòng)的自動(dòng)面包烘烤器 78、具電動(dòng)升降機(jī)構(gòu)的自動(dòng)面包烘烤器79、烤面包機(jī)和微波爐的一體設(shè)備 80、組合烤面包器和微波爐及其控制方法 81、面包制作器及其控制方法82、改進(jìn)型電烤面包機(jī)83、具有條形碼掃描器的制面包機(jī)84、帶有加強(qiáng)壁的烤面包器85、具有小面包或小甜點(diǎn)用的加熱裝置的烤面包器86、一種全自動(dòng)多功能烤爐-面包機(jī)87、烤面包器以及該烤面包器的圖案施加裝置 88、用于烤肉或烤面包的改進(jìn)型烤具89、具有可視監(jiān)控裝置的烤面包器型烘烤設(shè)備 90、具有多個(gè)揉面件的自動(dòng)面包機(jī) 91、多用途烤面包機(jī)
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