小蘇打，即碳酸qing鈉，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。碳酸qing鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。 食用小蘇打NaHCO? 　　性狀： 白色粉末或單斜晶結晶性粉末，無臭、味咸、易溶于水，但比碳酸鈉在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。 　　約在50℃開始失去二氧化碳，在100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，到沸點時全部分解。25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的沒有攪動的溶液，放置或升高溫度，其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。低毒，半數致死量(大鼠，經口)4420mg/kg。 山東濰坊銘達鹽化有限公司與山東?；瘓F并立合作關系，并銷售“鳶都”牌純堿、小蘇打、硬脂酸鈣、等產品。 本公司地處山東濰坊濱海經濟開發(fā)區(qū)，地理條件優(yōu)越，鹽化自然資源豐富，交通便利；產品銷往全國30多個城市和地區(qū)，并出口歐洲、中東、東南亞、美國、加拿大、日本、韓國等20多個國家和地區(qū)，在國內外無機鹽應用行業(yè)中享有較高聲譽。 我們一直秉誠“質量第一、客戶至上”的企業(yè)宗旨，堅持“誠信經營、求實創(chuàng)新”的管理理念，不斷與時俱進、創(chuàng)新發(fā)展。我廠各類產品質量可靠、價格合理，目前已暢銷京津地區(qū)，并行銷全國各地，深受用戶的好評！ 公司愿不斷強化內部管理、提高科技水平，力求為用戶提供更多優(yōu)質的產品和熱情周到的服務。愿與各地新老朋友洽談合作、共謀發(fā)展！