廠家直銷小茴香油樹脂?
類別：香精香料
價格：? ￥390.00/KG?
質量標準： 企業(yè)標準
含量： 有效物質含量 60%
特性： 液體?
包裝： 塑料桶??
?【色 狀】淺褐色至黃綠色半稠油狀液體，常溫下伴有顆粒結晶體出現(xiàn)。
??? 【香 味】具有小茴香特有的甜香味。
??? 【工藝特點】以我國甘肅產優(yōu)質小茴香為原料，低溫粉碎后，采用超臨界CO2萃取技術生產，分子蒸餾精制而成。
??? 【主要成分】茴香腦（50--60%）、小茴香酮（10--20%）、茴香酸等。
??? 【產品規(guī)格】1︰20 濃縮精品，即每克本品相當于20克小茴香干品。
??? 【產品特性】（1）純天然。100%小茴香提取物，無溶殘及化學添加劑；
??? （2）風味完整，香氣純正。具有與小茴香近乎一致的香氣和風味；
??? （3）可溶于乙醇中，溶解度為：1ml可溶于2ml 90%乙醇中。
??? 【產品應用】（1）咸味香精的香原料；
??? （2）熟肉制品、面包、糕點、甜酒和泡菜中等。
??? 【用法用量】根據工藝需要適量添加。參考用量：咸味香精0.1-0.5%；熟肉制品、面包、糕點、甜酒和泡菜等0.01-0.05%。
??? 【項目指標】折光指數（20℃） 1.4810～1.4950
??? 相對密度(25/25℃) 0.9120～0.9360
??? 酸值 mg .KOH/g ≤ 20
??? 揮發(fā)油含量 15～30ml/100g
??? 砷（以As計） ％≤ 0.0002
??? 重金屬（以pb計）％≤ 0.001

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