?丁位十二內(nèi)酯
中文名:丁位十二內(nèi)酯,δ-十二內(nèi)酯。
中文別名 5-羥基十二酸-delta-內(nèi)酯;6-庚基四氫-2H-吡喃-2-酮;DELTA-丙位十二內(nèi)酯;Δ-十二烷醇內(nèi)酯;Δ-十二烷醇內(nèi)酯;Δ-十二內(nèi)酯
英文名:δ-Dodecalactone。
CAS:713-95-1 。
分子式:C12H22O2 。
分子量:198.31。
含量:99%
外觀:白色液體。
香氣:有奶油香味和果香香氣。
相對(duì)密度(25/25℃):0.942-0.950
用途:用于食用香精,用作高檔食用香料、日用香精和其它功能添加劑。用于各種果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中
存在:除人工合成外,還存在于桃子、椰子、奶酪和奶制品中。
上游原料:月桂酸
下游產(chǎn)品:丁位十二內(nèi)酯?
包裝:200kg/塑料桶