包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：白色至微黃色粉末

用途:營養(yǎng)添加劑

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工有限公司

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【產(chǎn)品名稱】乳清蛋白

【產(chǎn)品性狀】乳清蛋白為白色至微黃色粉末。

【產(chǎn)品來源】

乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。

【產(chǎn)品特點】

1.乳清蛋白在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營養(yǎng)價值是最高的。

2.乳清蛋白較易被消化吸收。

3.乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認(rèn)為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一。

【產(chǎn)品作用】

乳清蛋白它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負(fù)擔(dān)，所以服用蛋是我們補充蛋白質(zhì)的最佳選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋的首要考慮。首先，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營養(yǎng)價值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì)。這里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，但是大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動物蛋白。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，也是動物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發(fā)育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質(zhì)。

【乳清蛋白質(zhì)量指標(biāo)】

脂?肪??最小

1.25％

?

水?份

≤?3.5％

?

乳?糖

80%左右

?

蛋白質(zhì)

≥?12％

?

灰份

≤1.2％

?

硝酸鹽

≤?5ppm?

?

溶解度??最低

98％

?

大腸桿菌.

無

?

沙門氏菌

25克中未發(fā)現(xiàn)

?

菌落總數(shù)30C

最大?20,000cfu／g?

?

【產(chǎn)品包裝】乳清蛋白內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈

【產(chǎn)品貯存】乳清蛋白貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。